сутринта мъжо като се прибра от работа и отидохме да си купим кайма,направо я взехме с подправки.
по принцип аз запържвам всичко,което готвя ( вредно,но вкусно) ,дори и макароните преди да ги сваря,но никога не запържвам каймата за чушките
сложих каймичката в една тава,прибавих очистения ориз,много малко червен пипер и повечко вода,за да остане сочна каймата
почистих и насолих чушките,напълних ги със сместа и ги наредих в една ниска,елипсовидна тенджера с капак,следващата задача беше да ги сложа във фурната.
хихи и за първи път оставих манджа на мъжо ,взех малкия и отидохме да вземем храната от кухнята,после се нахранихме на чист въздух и като се прибрах чушките бяха готови
пресипах соса в една тенджерка и го сложих на котлона,през това време разбих 2 с.л брашно с 3 лъжици кисело мляко,малко сол и два жълтъка и ги прибавих към соса на котлона,когато завря посипах с магданоз и сложих малко лимонов сок,като се сгъсти върнах соса при чушките
сипах в чиния, начупих топла питка и предложих люти чушки
толкова ми се видя вкусна,че набързо си облизах чинията
ДА ВИ Е СЛАДКО
И аз бих си олизала чинийката,след такава порция пълнени чушки в съчетание с люти чушлета!мммммммммммм....
ОтговорИзтриванеПоздрави:)
мерси мила,обожавам тази манджичка ,но наготвена с червени чушки,зелените не са ми любими
ОтговорИзтриванепоздрави и успешна седмица
Любима рецепта, но аз заливам с прясно мляко и така ги пека:)
ОтговорИзтриванеХубава седмица!
благодаря траяна,не съм правила с прясно мляко,чудесна идея,
ОтговорИзтриванеблагодаря ти много
успешна и весела седмица и на теб