Като един любител на тиквата във всяко едно нейно "превъплащение" си я хапвам честичко!
Онзи ден правих тиквеник ,но няма да ви занимавам с неговата рецепта :))
Пълнена печена тиква
долната част на тиква цигулка - около 600 гр
50 гр сушена папая
50 гр сушени кайсии
70 гр стафиди
8 локума
2 с.л мед
2 с.л. сладко от сливи
50 гр нарязани орехи
50 мл сладко вино
1 есенция ром
изчиствате тиквата от семките.
нарязвате сушените плодове и орехите на парчета.обърквате всичко в купа ,добавяте нарязания локум,меда,сладкото,виното,есенцията и с получената смес пълните тиквата
покривате я с алуминиево фолио и слагате да се пече на 200 градуса около 2 часа.След това махате фолиото и допичате тиквата
Консумирате в умерени количества :))
Да Ви е сладко!
