Обичам Виииииии!
Едно време това ми беше любимата консерва,но сега бая се замислям преди да купя!Първо заради оскъдното количество, а второ заради съмнения в качеството!
Единственото разрешение на проблема е да си я приготвя у дома :))
СКУМРИЯ "РОПОТАМО"
продукти
3-4 дребни скумрии(или друга риба)
1 буркан стерилизиран грах
1 консерва (малка) сварен боб (може да си го сварите вие)
1 буркан кисели краставички
печени чушки
бейби моркови (по желание)
настъргани домати(доматено пюре ; лютеница)
бахар
черен пипер зърна
дафинов лист
2 с.л. мед
100 мл бяло вино
олио
Преди да започнете да си правите рибката е желателно да поседи няколко часа в марината от оцет,или да поври в смес от вода и оцет.
За това след като я почистите я нарязвате на шайби и процедирате по желания начин.
Аз я наредих в малка тавичка и я залях с оцет,така престоя през нощта и на сутринта я изплакнах и наредих в тавата за печене.
отгоре сложих всички зеленчуци,подправките,меда,виното,олиото.
Покрих тавата с алуминиево фолио и сложих да се пече първо около половин час на 250 градуса, а след това намалих на 200.
След като рибката беше вече почти готова махнах фолиото и оставих да се запече леко!
Това е!!!
Завръщане в миналото :))
Налейте си чаша бяло вино и се насладете на вкуса !!!!