Домашна вишновка
2 кг вишни
1 кг захар
1 л водка / ракия
(направих и с водка, и с ракия. Резултата няма кой знае каква разлика)
Вишните се почистват от дръжките и се измиват. Не махам костилките. Слагат се в подходящ съд и се засипват със захарта. Поливат се с ракията и се оставят без да се затваря съда. Може да покрие те с марля да не се праши. Държи се около три седмици, може и месец като от време на време се разбърква.
Прецедете и налейте в стъклени бутилки, но в никакъв случай не изхвърляйте плода. Може повторно да заложите 😜, може да използвате за сладкиши или да си ги хапват 😉.
Употребяеайте с мярка 😉.
Разкошен е. Наздраве