.

.

неделя, 4 ноември 2018 г.

Пухкав кекс с ябълки









Необходими продукти

брашно – 2 ч.ч.
захар – 1 ч.ч.
яйца – 3 бр.
олио – 4 - 5 с.л.
бакпулвер – 1 пакетче
 канела – 1 ч.л.
ябълки – 3 средни
ром - 1 с. л

Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват с миксер. Прибавят се олиото и канелата, после брашното и бакпулвера (задължително да се пресеят със сито, за да стане пухкав кексът).

Ябълките се обелват и настъргват (не предварително, за да не потъмняват) и се добавят в сместа. Разбърква се с лъжица до получаване на еднородна смес.По желание добавяте рома. 

Добавя се в тава или кексова форма, като дъното предварително е намазано с олио. 

Пече се 50-60 минути в загрята фурна на 150 градуса.

Питки за Задушница









Продукти
1 с. л мед
1ч.л сол
1 белтък
3 с. л кисело мляко
5 с. л олио
300 мл смесено топли прясно мляко и вода
10г суха мая
Около 700 г брашно
1 яйце + 1 с. л олио + 1 к. л кисело мляко за намазване

Омесва се меко тесто, оставя се да удвои обема си. Оформят се малки топки колкото топка за тенис. Мажат се с яйчената смес и отново се оставят да втасат. Пекат се на 180 г до златист загар. След като се извадят от фурната се намазват отгоре с масло или маргарин.



Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...