Нашият юнак напет,на годинки стана 5

20 октомври 2010 г - 3:35 часа на бял свят се появи малкото ни слънчице.

Сега ,след 5 години вече е един малък принц :))

Опитва се да рисува,да пише и да бъде самостоятелен :))

Отстоява желанията си,което се отнася за всяка една област!

Тази година партито беше на тема Миньони .Ако случайно някой не е запознат с тези герои на нашето време,то ето ги :))

опитах се да подготвя нещата  за партито да са подходящо изглеждащи :))

Виличките бяха с очички,  и всичко в жълто и синьо

Естествено и тортата.......ах тортата :))

Благодарна съм за страхотната рецепта на Таня от "Вкусното ми хоби със Страст и Любов"

     

Торта със сладко от малини и бял шоколадов ганаш

оригиналната рецепта е тук

Аз направих 3 дози от блата и 3 дози крем,като белия шоколадов ганаш го използвах и като втори крем.

Тортата при мен не е вита а от 3 блата и два крема

По обясними причини не успях да снимам парче торта :))

платката от вафлена хартия я поръчах от сладкарница "Сладки Изкушения" гр. Сливен,чиято страница може да се види тук

Торта Фереро роше или да станеш на 20

Здравейте приятели!
Тъй като моя рожден ден го посрещнахме в болница, то всичкото си старание го насочих към рождения ден на голямото ми момче!!!!Все пак един път се става на 20 !!!
1.04.2015 година!
Тортата е приготвена,господина ще се прибере от работа след 17 часа ,така  че имах достатъчно време да украся тортата,да приготвя кебап и картофена салата и да омеся и опека питката :)
Но всичко по реда си!!!!
Първо да ви представя тортата 

  

 Доверих се на Люси за рецептата , само увеличих крема и отпуснах един блат от мен за по-голяма торта :))

Рецептата е за малка торта с размер 20 см ,ако правите голяма увеличете дозата !!!!!

блатове 
5 яйца
7 с.л захар (отделям 2 с.л ,които ще добавя докато меля лешниците )
3 с.л какао
2 с.л брашно
2 ч.л. бакпулвер
200 г смлени лешници 

за крема

200 г меко масло
200 г шоколад
5 с.л течен шоколад Нукрема
14 мини  вафли   с вкус лешник

Разбиваме яйцата със захарта до пухкав крем,добавяме последователно брашното,какаото,бакпулвера и смлените лешници,като отделяме малко за украса !

разпределяме сместа в две тавички по 20 см (или в две по 25 см,като правим трети блат )
и печем на 180 градуса до готовност!

Оставяме блатовете да изстинат и се заемаме с крема!
Разтопяваме шоколада на водна баня и като се охлади   го прибавяме лъжица по лъжица към разбитото на крем масло.
Прибавяме начупените вафли и лъжица по лъжица течния шоколад.
Тортата сглобяваме като редуваме крем,блат,крем блат,крем.
украсяваме по желание!
Аз използвах трансферно фолио ,бял и черен шоколад и лешници!

Извадете поне половин час преди сервиране тортата ,за да се отпусне !

И....................

МОЕ ПОРАСНАЛО МОМЧЕ

Точно месих питката,когато съвсем неочаквано се прибра и рожденика и вместо ние да му направим изненада,то изненаданите останахме ние :))

Въпреки всичко,успях навреме да поднеса приготвените вкусотии и ако не ви е станало досадно ,то заповядайте на нашата трапеза

По идея на Ева Тонева охлювчета 

Локумки с бяло вино и панделки от бутер тесто 

Да ми е много здрав и щастлив!!!

Италианска крем-торта

Днес моята майка има рожден ден! 
Да ни е жива и здрава!

Да кажа като някои поети,
че имаш сняг в косите ме е срам -
Ще падат, ще се стапят снеговете -
косите ти все бели ще са, знам.

Не е то сняг! Там косъм подир косъм
и кичур подир кичур е белял
със дните, що на всички майки носят
едничка радост, хранена с печал!

Едничка радост – чедото да види
от пътищата в най-добрия път
и нему хорско зло да не завиди,
съня му мисли зли да не мрачат.

Затуй когато вечер аз заспивам,
от мен отнемаш с топла длан скръбта
и някъде в сърцето си я скриваш,
но като сняг над тебе пада тя.

Бил ранен, бил късен, нивга не забравя
снегът добрата майчина глава.
Светът пред него три поклона прави -
не, сняг не е, а слънце е това!

Дамян Дамянов

За нея избрах да приготвя :

Италианска крем торта!

За тази торта отново се доверих на Люси
Страхотна торта,лека и топяща се в устата!!!

Аз използвах готови блатове,но може да си направите пандишпанени блатове както е в рецептата!

Необходими продукти: 
"За един пандишпанен блат (25 см)

4 яйца 
4 с.л. захар
 4 с.л. брашно"

Постъпково приготвяне на блата може да видите Тук

за направата на два блата удвоете дозата

за ваниловия крем:

6 жълтъка
450 мл прясно мляко
6 с.л царевично нишесте
3/3  ч.ч. захар
2 ванилия
щипка сол



Разбивате жълтъците с нишестето до получаване на еднородна смес.
През това време слагате на котлона млякото,захарта,солта и ванилията.
След като млякото е завряло започвате да прибавяте на тънка струя при непрекъснато бъркане към яйчената смес.
Когато сте прибавили половината и температурата се е уеднаквила изсипвате на тънка струя яйчената смес в съда с млякото като разбърквате непрекъснато.
След като крема се сгъсти се дърпа от котлона и се оставя да изстива.
Разбърквайте от време на време да не се образува коричка!




за шоколадовия крем

4 жълтъка
300 мл прясно мляко
4 с.л царевично нишесте
1/2 ч.ч. захар
щипка сол
2 с.л. какао


Приготвяте като ваниловия крем,но към млякото,захарта и солта прибавяте какаото.

за сметановия пласт

150 мл течна сметана
сокът от 1 мандарина

Разбивате сметаната на крем.
След като са образувани меки върхове добавяте сока от мандарината,като не спирате да разбивате за десетина секунди





 за украса

150 мл течна сметана
обелени парченца от 5 мандарини
1 нарязан банан
нарязани на ситно 4 сушени кайсии

Сглобяване на тортата:

Блатовете ми бяха 3.
Слагате първия блат (по желание сиропирате много леко с помощта на четка с мляко +ром) и изсипвате шоколадовия крем.
Заглаждате и слагате втория блат.
Отгоре отново изсипвате всичкия крем и заглаждате!
След като сложите третия блат изсипвате сметаната на дебел слой и измазвате от всякъде.

Украсявате с плодовете!За да не ми почернеят парченцата банан ги покрих със слой желатин.

Имаше и питка .....

с мед  , за здраве ....

4-ти рожден ден

Спондж Боб е герой от детски анимационен филм!Жълта гъба живееща в къща ананас на морското дъно :)

Сега ще кажете какво пък ни занимава с това "нещо" :)) ,но ако имате малко търпение ще Ви покажа всичко :))
Здравейте ,приятели!
Отдавна не съм се явявала в блог пространството,но хвърлям по едно око на любимите си местенца!
Имам един малък господин,който стана на 4 години и поръчката за торта беше предявена категорично - Спондж Боб 

Реших да комбинирам желанието на детето с моите идеи и да му направя тематично парти !

Добре дошли на морското дъно :)

Морската звезда Патрик - пръв приятел на Спондж Боб

                          

Корн дог по рецептата на Пепчо 
или Chum on a stick предлагани във "Вонящата кофа"

Сандвичи и ракбургери

 

Кейк Попс по ТАЗИ рецепта 

за всяко детенце имаше коронка с герой от филма и домино 

А тортата е с три блата - два пандишпан по рецептата на Ваклина  и един шоколадов по рецептата на  Ирина Купенска за най-вкусната шоколадова торта