Някой определят този гръцки десерт като понички,други като "гръцки мекички".
Продуктите не са нещо ,което да нямате у дома и може да се каже ,че е доста икономична рецепта
Лукумадес
продукти
3 ч.ч. брашно
1 суха мая(д-р Йоткер-7гр)
2 ч.ч. вода
1 ч.л. захар
2 щипки сол
1 яйце
Маята се разтваря в 1/2 ч.ч. топла вода заедно със захарта и се оставя да направи "калпаче"
В купа слагаме брашното,яйцето,солта,останалата вода и вече шупналата мая,разбърквате и покривате с влажна кърпа за около час
приготвяте си захарен сироп с мед,лимонова кора и малко канела
и сиропирате тестените топчета,аз нямах но може да се посипят със смлени орехи
тези симпатични шишенца са от о-в Крит
неее...
само половината смес изпържих и сиропирах за лукумадес,
а в другата половина прибавих сиренце и ги изпържих за закуска
и добро утро приятели
Кукуригу петльо,
заколи го тетьо,
да не пее рано,
да не буди мама,
да си спиме двама!
Мария,
ОтговорИзтриванеако ще закусваме, предпочитам със сиренце;) Ако е за следобедното кафе, моля за едни лукумадес;)
Иначе шишенцата са страшно симпатични, а и предполагам хубав спомен!
Хубава вечер и прекрасни празници!
Благодаря ти, Мъхче!
ИзтриванеХубави празници и на теб,а шишенцата са от майка ми.Винаги когато се прибере или праща багаж има много сувенири
прегръдки и хубава неделя
мм огладнях )) страхотно изглеждат
ОтговорИзтриванеблагодаря
ОтговорИзтриванехубава вечер