Днес съм ви приготвила много лесна,бърза и вкусна гозба.
Когато потърсих рецептата за кюфтетата срещнах различни начини на приготвяне-някои пържат кюфтенцата предварително,а други слагат ориз в каймата,но тъй като не ми допаднаха ще ви напиша как ги приготвих
необходими продукти
кайма-около 0.500 кг (моята беше готова с подправки)
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 морков
1 глава лук
4 средни картофа
парченце лимон с кората
чубрица
2-3 бр. дафинов лист
около 150 мл вино
домати (използвах консерва домати на кубчета )
червен пипер,сол,черен пипер
нарязах си зеленчуците и сложих да се запържат първо лука и морковите
след това чушките,като започнаха да омекват сложих червения пипер и след него доматките
след това нарязах лимончето с кората и го прибавих към зеленчуците
през това време си оформих кюфтенца от каймата и ги прибавих след завирането
прибавих ги когато кюфтетата бяха вече почти готови,след като омекнаха картофите сгъстих манджичката с малко брашно,сложих лимон и люта чушка и сервирах на мъжете
за закуска имаше питка с червен пипер и сиренце
Заповядайте на трапезата
Да ви е сладко
С удоволствие се настанявам на трапезата! Питката е много красива, а кюфтенцата са чуднички! Хубав петък и приятни почивни дни!
ОтговорИзтриванеЗаповядай Кате
Изтриванепрекрасни почивни дни ти желая
прегръдки
И аз се настанявам до Катето :. Искам и от питката и от кюфтенцата, чудесни са :).
ОтговорИзтриванеХубав петъчен ден!
Сядайте милички,място има за всички :)
ИзтриванеХубава вечер и приятни почивни дни
И аз,и аз...искам само питка,защото и аз приготвих почти същата манджичка.
ОтговорИзтриванеПриятен ден!
Живе ,взимай питка ,колкото искаш
Изтриванеприятна вечер мила
Ех, че вкусна манджица има тук... Питката пък направо си я вземам цялата, на никого няма да дам :)
ОтговорИзтриванехаха
ИзтриванеКой колкото и каквото иска,заповядайте
Днес имам рожденик и ще почерпя след малко
прекрасна вечер
Как хубаво мирише тук и какви ястия си подредила!Обожавам кюфтета по чирпански,твоите са приготвени точно по мой вкус!
ОтговорИзтриванеПо изкусителната питка само ще въздишам ,много апетитна!
Поздрави и хубав петък!
Мира,благодаря мила
Изтриванеза първи път готвих кюфтаците,но ги направих по усет и бих казала,че стана любима гозбичка
прекрасни почивни дни ,мила
Чудесно меню, Miriams, много вкусно и ухаещо на истинска българска кухня е при теб!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и един весел и прекрасен петък!
Благодаря миличка
Изтриванехубава вечер и приятни почивни дни
прегръдки
Миме,менюто е убиец,гозбичка със сосче и страхотна питка към него си направила-какво повече мога да желая?!Сядам и аз на масата искаш ме не искаш :).Много вкусно!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
А Роси ,как няма да те искам,за всички има място и с удоволствие ще ви чупна от питката и от всичко
Изтриванепрегръдки и една страхотна събота ти желая
Мириам (Мария),
ОтговорИзтриванемного симпатична манджичка, която децата у нас обожават . Но досега не съм добавяла картофи в нея- другия път ще опитам. А питката- възхитителна!
Благодаря ти и хубава неделя!
Благодаря ти Мъхче :))
Изтриванемного ни хареса манджичката и ще я правя честичко
прекрасна вечер ти желая