Кюфтета по чирпански

Здравейте приятели!
Днес съм ви приготвила много лесна,бърза и вкусна гозба. smile3508
Когато потърсих рецептата за кюфтетата срещнах различни начини на приготвяне-някои пържат кюфтенцата предварително,а други слагат ориз в каймата,но тъй като не ми допаднаха ще ви напиша как ги приготвих 




необходими продукти 


кайма-около 0.500 кг (моята беше готова с подправки)
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 морков
1 глава лук
4 средни картофа
парченце лимон с кората
чубрица
2-3 бр. дафинов лист
около 150 мл вино
домати (използвах консерва домати на кубчета )
червен пипер,сол,черен пипер







нарязах си зеленчуците и сложих да се запържат първо лука и морковите 


след това чушките,като започнаха да омекват сложих червения пипер и след него доматките


след това нарязах лимончето с кората и го прибавих към зеленчуците
налях водичка и виното,сложих подправките и изчаках да заври
през това време си оформих кюфтенца от каймата и ги прибавих след завирането
докато се готвеха кюфтетата си нарязах картофите на кубчета


прибавих ги когато кюфтетата бяха вече почти готови,след като омекнаха картофите сгъстих манджичката с малко брашно,сложих лимон и люта чушка и сервирах на мъжете
а на нас с малкия без чушка newsm53



за закуска имаше питка с червен пипер и сиренце






 Заповядайте на трапезата




  Да ви е сладко 

Коментари

  1. С удоволствие се настанявам на трапезата! Питката е много красива, а кюфтенцата са чуднички! Хубав петък и приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Заповядай Кате
      прекрасни почивни дни ти желая
      прегръдки

      Изтриване
  2. И аз се настанявам до Катето :. Искам и от питката и от кюфтенцата, чудесни са :).
    Хубав петъчен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сядайте милички,място има за всички :)
      Хубава вечер и приятни почивни дни

      Изтриване
  3. И аз,и аз...искам само питка,защото и аз приготвих почти същата манджичка.
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе ,взимай питка ,колкото искаш
      приятна вечер мила

      Изтриване
  4. Ех, че вкусна манджица има тук... Питката пък направо си я вземам цялата, на никого няма да дам :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. хаха
      Кой колкото и каквото иска,заповядайте
      Днес имам рожденик и ще почерпя след малко
      прекрасна вечер

      Изтриване
  5. Как хубаво мирише тук и какви ястия си подредила!Обожавам кюфтета по чирпански,твоите са приготвени точно по мой вкус!
    По изкусителната питка само ще въздишам ,много апетитна!
    Поздрави и хубав петък!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мира,благодаря мила
      за първи път готвих кюфтаците,но ги направих по усет и бих казала,че стана любима гозбичка
      прекрасни почивни дни ,мила

      Изтриване
  6. Чудесно меню, Miriams, много вкусно и ухаещо на истинска българска кухня е при теб!

    Прегръдки и един весел и прекрасен петък!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря миличка
      хубава вечер и приятни почивни дни
      прегръдки

      Изтриване
  7. Миме,менюто е убиец,гозбичка със сосче и страхотна питка към него си направила-какво повече мога да желая?!Сядам и аз на масата искаш ме не искаш :).Много вкусно!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. А Роси ,как няма да те искам,за всички има място и с удоволствие ще ви чупна от питката и от всичко
      прегръдки и една страхотна събота ти желая

      Изтриване
  8. Мириам (Мария),
    много симпатична манджичка, която децата у нас обожават . Но досега не съм добавяла картофи в нея- другия път ще опитам. А питката- възхитителна!
    Благодаря ти и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Мъхче :))
      много ни хареса манджичката и ще я правя честичко
      прекрасна вечер ти желая

      Изтриване

Публикуване на коментар

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Популярни публикации