Рецептата ми я преведе майка от една хубава гръцка книга,а после я видях и в рецепти от испанската кухня!
Сладките са нещо подобно на нашите японки,но без сироп!
"Чурос"
продукти
300 мл вода
30 г масло
240 г брашно
щипка сол
2 яйца
3 с.л захар
ванилена захар за поръсване
мазнина за пържене
Възваряваме водата,маслото,щипка сол и захарта,прибавяме брашното и бъркаме сместа до получаване на гладко тесто.
Сваляме от котлона,прибавяме постепенно яйцата и разбъркваме добре.
Шприцоваме тестото в горещата мазнина и пържим .Поставяме на салфетка да попие излишната мазнина и поръсваме с ванилената захар!
Да ви е сладко
Много ги обичам тия чурета им викам аз.Имаме за фиестаите поставена една караванка за чуроси точно пред къщи че от там се носи аромат в момента и като гледам колко апетитни са станали твоите Чуроси ми се приядоха.:)Спокойна вечер ти желая Миме!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти,Таня!
ОтговорИзтриванеНаистина много вкусни,малкия излапа ето тези в чинийката докато пържих другите :))
спокойна нощ и поздрави
Миме, вкусно предложение са тези "Чурос"! Ще ги опитам.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Благодаря ти Тили!
ИзтриванеПрегръдка и хубав четвъртък
Не съм ги правила,а отдавна им се каня,Миме,а след твоите снимки съвсем съм нетърпелива да си бодна няколко чурос,превъзходни са!Прегръдка и хубаво лято на цялото семейство!
ОтговорИзтриванеНаистина изглеждат чудесно, Мими, голяма сладка вкусотия. Прекрасен ден от мен!
ОтговорИзтриванеА за тези японки... Много ми е интересно какво представляват, за първи път чувам...
благодаря ти Гери!
ИзтриванеОх ,японки,толумбички,тиквени дръжки.... в различните краища на страната им казват с различни
имена ,но е едно и също - вкууусно
прегръдки
Толумбички са при нас, сега вече загрях. ;)
ИзтриванеОпределено всичко е вкусно. Прекрасна вечер от мен! :)))
Познавам ги тези Чурос, покрай Филип :) Казват им Шиши тук и ги продават на улицата в хартиена кесия по 9 броя към 30 см дълги! Голямо ядене пада. Обикновено делим така: Филип изяжда 5, аз 1,5, а мама (ако е тук) 2,5 :) Делба "по братски" ;)
ОтговорИзтриванеМного вкусно предложение, Миме :) Размечта ме за моя дял :) Скоро ще можем пак да си купим :)
ахаха може и толкова дълги,но шприица ми се счупи и накрая ги оформях на ръка :))
ИзтриванеПоздрави и хубав четвъртък Тики
Много са вкусни, Мимка! И аз правих преди време и в къщи ги излапаха за секунди:). Не помня рецептата наизуст, дали е като тази, но като гледам резултата, не се и съмнявам колко са сладки! Чудесни са се получили, истински чурос!И аз за японки май не съм чувала, дали ще може да споделиш малко повече. Поздрави, и прегръдки от мен!
ОтговорИзтриванеблагодаря ти, Кате!
Изтриванедругия път тройна доза :))
Толумбички или тиквени дръжки им казват някъде :))
прегръдки мила