Днес ще ви запозная с много важен за мен човек!
Макар да няма кулинарен блог ,много голяма част от живота си прекарва в кухнята!
Тя има дарба да пише!
Има много стихове и разкази и да и пожелаем един ден да ги видим в самостоятелна книга!
(ако имате желание заповядайте да прочетете нейните РАЗМИСЛИ)
С нея почти никога не сме на едно мнение,но въпреки това много се обичаме и сме здраво свързани една с друга,връзка която е най-силната!
Тя е човека запознал ме с белия свят!Тя е човека ,който ми е дал глътка въздух! Тя е човека дал ми живот!
Тя е моята Майка !!!
от дълги години майка живее и работи в Гърция!
Днес съм си я поканила на гости ,за да ни представи няколко ястия!
Насладете се заедно с мен!
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
сепия с макарони и гъби
продукти
(2 порции)
една сепия около 300-350 грама.
1/2 пакет макарони 10
една сепия около 300-350 грама.
1/2 пакет макарони 10
гъби 200гр (консерва)
домати" Помаро"
босилек (пресен) ,сол,чер пипер
домати" Помаро"
босилек (пресен) ,сол,чер пипер
Начин на приготвяне
сепията се нарязва на малки парчета и се слага да се вари на тих огън без прибавка на вода- тя си пуска.Когато водата се свърши прибавя се чаша бяло вино и кафяна чаша зехтин.Ако свърши и то се слага гореща вода но не повече от 150гр.
Когато поомекне се прибавят гъбите.
Като поомекнат и те - доматеният сок - по вкус,ситно нарязаният босилек,сол и чер пипер на вкус.Ястието да остане само на соса си.
Предварително сварените макарони се слагат като основа в чинията.По средата се слага първо гъбите и от горе им парчета сепия.Поднася се с настърган кашкавал.
Милфейг
аз го правя "мързеливата"
купувам всички съставки и само ги "сглобявам у дома.
Купувам пандишпанов блат 3бр.,2 пакета прахообразен крем за Милфейг,сметана (готова)1л.пр.мляко за крема.1пакетче захаросани ядки(няма значение какви)
Приготвям крема (той не се вари) - затоплям млякото слагам го в миксера,изсипвам праха и го "'бия"3мин.
Слагам първият блат в тавичка и го покривам с крем разделяйки го на две дози.Слагам вторият блат върху първият и отново крем.Покривам с третия.Отгоре разстилам сметаната.
Най отгоре сложих карамел но можете да настържете от блата и да посипите със счуканите захаросани ядки.Слагате в хладилника за да се стегне крема и след час можете да го нарежете.
Надявам се да ви е било приятно!
Да ви е сладко
купувам всички съставки и само ги "сглобявам у дома.
Купувам пандишпанов блат 3бр.,2 пакета прахообразен крем за Милфейг,сметана (готова)1л.пр.мляко за крема.1пакетче захаросани ядки(няма значение какви)
Приготвям крема (той не се вари) - затоплям млякото слагам го в миксера,изсипвам праха и го "'бия"3мин.
Слагам първият блат в тавичка и го покривам с крем разделяйки го на две дози.Слагам вторият блат върху първият и отново крем.Покривам с третия.Отгоре разстилам сметаната.
Най отгоре сложих карамел но можете да настържете от блата и да посипите със счуканите захаросани ядки.Слагате в хладилника за да се стегне крема и след час можете да го нарежете.
Надявам се да ви е било приятно!
Да ви е сладко
Жива и здрава да ти е,Миме,и много успехи и щастие й пожелавам,макар и далеч от теб!
ОтговорИзтриванеЧудесно меню,от което,разбира се,окото ми прикова десерта-страхотен!
Поздрави и за двете! :)
благодаря Роси!
Изтриванепрегръдки
Мимче,да е жива и здрава майка ти!
ОтговорИзтриванеИ гърците не са лесни,но да не им се дава....В предишното ти публикация видях линк към нейните писания и доста почетох-къде се смях,къде и съчуствах. И вкусни ястия е приготвила.
Приятен ден и я поздрави от мен!
Мерси Живе!
ИзтриванеМайка има много творби,които не са в блога и!
прегръдки и спокойна нощ
Да е жива и здрав майка ти, Миме! Чудесни рецепти. Много ми допаднаха! Благодаря ти, че ни я представи! Пожелавам и´ от сърце, всичките и´ произведения да бъдат публикувани! Ще се радвам да го чуя, когато е вече факт!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и за двете и един прекрасен ден от мен!
Благодаря ти Венета!
ИзтриванеДано се сбъднат пожеланията ти!
Прекрасен петък ти желая
прегръдки
Да ти е жива и здрава! Много интересни рецепти!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти Траяна!!!
ИзтриванеХубав петък и почивни дни!
Миме,просълзих се от думите ти, за майка ти!Много съм чувствителна на тази тема.
ОтговорИзтриванеДа ти е жива и здрава, да имате много щастливи мигове заедно и ти един ден да заемеш нейната роля на баба, а нея да направите прабаба.
Сладкиша е невероятен!
Целувам те*)
Благодаря ти миличка!!!
ИзтриванеПрекрасен петък ти желая!
:* целувки и за теб!
Жива и здрава да ти е майката.Чудесни рецепти много ми харесаха,особено десерта.Пожелавам и от все сърце всичките и произведения да бъдат публикувани.Поздрави и хубава вечер ти желая Миме!
ОтговорИзтриванеблагодаря ти Таня!
Изтриванехубава вечер
Мария, да ти е жива и здрава майка ти.
ОтговорИзтриванеИ дълги години да се наслаждавате на
чудесните И рецепти!
Поздрави и хубава вечер!
благодаря Дани!
Изтриванепрегръдки и хубава събота
Мимка ,жива и здрава да ти е майчицата още много години.
ОтговорИзтриванеСтрахотни и много любопитни за мен рецепти е направила.
СЛАДКИША Е НЕВЕРОЯТЕН !
Поздрави специални на мамчето от мен!
Прегръдки и за двете!
ЕЕ Здравче ,благодаря ти миличка!
Изтриванепрегръдки и хубав петък!
ай,момичета,просълзихте ме.....
ОтговорИзтриванеможе с Мимето не винаги да сме на едно и също мнение но сме на една любов - кулинарията.
Аз я получих от моята майка и я предадох на дъщеря си.
Е,нямам внучка....
Но мъжете също стават кулинари!
Мименце,благодарности за поканата ти!
Ако решиш и друг път.....:)
Благодаря ти ,че я прие!!!!!!!!!!!!!!!!
Изтриванецелувки и ще мислим за продължение :))
Поздравления, за прекрасния екип!
ОтговорИзтриванеРецептите ще ги пробвам, непременно.
Предварително благодаря за изненадващо приятното инфо.
Благодаря много!
ИзтриванеПрекрасни почивни дни
Много ценен гост, Миме! Няма по-прекрасно нещо от силна връзка между майка и дъщеря. Нека обичаме и ценим родителите си, докато имаме възможност.А каквото научим от тях-ще предадем и на децата си. Докато четях анонса ти имах чувството, че това сме ние с моята майка. Силно свързани, обичащи се и много често спорещи. И всеки ден благодаря, че е около мен.
ОтговорИзтриванеЩе очаквам още гостувания на майка ти, а защо не да стане като рубрика. Със сигурност има какво интересно да ни покаже от гръцката кухня.
Приятна и спокойна вечер!
Нинче и аз зе замислям за "Петък -ден на гръцката кухня" !!!
ИзтриванеЩе мисля и доизпипвам нещата!
благодаря ти за хубавите думи!
прегръдки и хубав петък!
За мен винаги най-вкусно е сготвеното от мама :)
ОтговорИзтриванеМного интересни рецепти е представила майка ти, Миме! И чудна книжка ти е подарила!
Кремчето изглежда божествено! И преди съм виждала десерти с него и се чудя дали има аналог в България?
Хубав уикенд!
Благодаря ти,Ели!
Изтриванепоздрави и хубава вечер
Мими, какъв хубав пост ! И какъв чудесен гост !
ОтговорИзтриванеДа ти е жива и здрава мама ! Рецептите и са страхотни !
Хубав уикенд и сърдечна прегръдка :* !
Благодаря Ивана!!!
ИзтриванеПрегръдки и прекрасни почивни дни
Миме, с най-голяма радост се запознавам с майка ти! Личи си, че е страхотен човек! Публикацията ти е невероятна - толкова мило ми стана от нея! Рецептите са вкусни. Поздрави и на двечките!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти Кате!
Изтриванепрегръщам те и прекрасни почивни дни ти желая
Страхотен избор за гост, Миме! Мил и свят гост; поздравления!
ОтговорИзтриванеМного увлекателно пише, а рецептите, въпреки, че са само две - са не по-малко интересни.
Разбира се, че не винаги ще сте на едно мнение, но на мама всичко можеш да кажеш, нали?
Живи и здрави да сте двечките, а на нея пожелавам да намери издател, за да могат повече хора да прочетат нейните "Размисли".
Хубава и спорна нова седмица!
Благодаря ти Пепи!
ИзтриванеПрекрасна седмица и на теб!
поздрави