Наричат аронията "чудо или природен дар",но да си призная честно не бях се интересувала,нито бях виждала арония!
"Плодовете на аронията се използват за преработка в сиропи, за „соло“ замразяване, за включване във вино и високоалкохолни производства, като съставка на различни билкови рецепти. При домашни условия от тях се приготвят компоти, нектари, вина, сладка, ликьори, сушени плодове. Витамин Р има противосклеротично, капиляроукрепващо, противовъзпалително и преди всичко хипотензивно действие. Това прави плодовете на аронията подходящи за профилактика на хипертония, атеросклероза, капиляротоксикоза, бъбречни възпаления и др. Високото съдържание на фруктоза и наличието на сорбоза определя плодовете като подходящи за диабетици. Плодовете на аронията съдържат йод, хлорогенова и др. фенолкарбонови киселини, поради което се препоръчват при заболявания на щитовидната жлеза."
Преди известно време едни познати ми дадоха сироп от арония и сушен плод,което ме провокира да потърся рецепти с този плод!
кекс с арония и орехи
Рецептата е от тук
продукти
4 яйца
1 ч.ч кристална (бяла) захар
1/2 ч.ч кафява захар
1/2 ч.ч. кола (или някаква друга газирана напитка)
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно + 1 бакпулвер (д-р Йоткер)
1 ч.ч. орехи,едро начукани или ненарязани
2 с.л сух плод от арония
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване и разтваряне на захарта.Добавя се колата,разбърква се,добавя се олиото ядките,плодовете и брашното с разбърканият в него бакпулвер
Пече се на 180 градуса до готовност!
След като го изкарах от фурната го намазах с масло и наръсих с пудра захар
Кекса стана невероятен!
прекрасна седмица ви желая
ДА ВИ Е СЛАДКО
Чудесен е станал! Много пухкав и вкусен!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти Траяна!
Изтриванехубава вечер
Наистина изглежда невероятен! С удоволствие бих хапнала!
ОтговорИзтриванеЗа аронията и аз съм чела много позитивни неща, но не ми е попадала до сега.
Миме, направила си прекрасно съчетание с този полезен плод!
Приятна и спокойна вечер!
Очарована съм от кекса и ще го направя пак!
ИзтриванеБлагодаря ти за хубавите думи
прекрасна вечер и спорна седмица
И за мен ще е голямо удоволствие да опитам арония в кекс. Освен в напитки, този плод не знам какъв вкус има. Изглежда прекрасно,Миме!
ОтговорИзтриванеХубава снежна вечер!
Мъхче,аз не бях опитвала арония до сега!
Изтриванесока ми хареса,малко тръпчив вкус,свеж
опитах и сушеният плод-тръпчиво и леко горчив,но в кекса направо не се усеща горчивина
останах приятно изненадана и се изяде веднага :))
Хубава вечер,мила
Прекрасен кекс, Миме! Пухкав, изкушаващ и неустоим!
ОтговорИзтриванеПрегръдки, Миме и лека нощ от мен!
Благодаря ти,Вени!
ИзтриванеПрегръдки и хубав вторник
Марийче, и ти рано рано с изкушенията! :) Колко пъти си повтарям, че не бива човек на гладно да ви разглежда блоговете, но след цял месец неведение сърце трае ли... :)
ОтговорИзтриванеЧуден кекс, а междудругото и аз не съм опитвала арония. Ще се поинформирам малко!
Прегръдка!
Благодаря ти мила!
Изтриванепрегръдки и хубав вторник
Нито съм виждала нито пък кусвала този плод-( , но пък кекса ти е излючително примамлив!
ОтговорИзтриванеи аз така,но прочетох много хубави неща за него :)
Изтриванепрегръдки и хубав ден
Миме,кекса е истински разкош!
ОтговорИзтриванеВ комбинация с тези малки плодчета е направо неустоим!
Много харесвам арония дори си посадихме храстчета.
Поздрави и хубав декември!
благодаря ти ,Мире!
Изтриванепрегръдки и хубав ден
Великолепен е,Миме,и толкова пухкав,прииска ми се парченце!Прегръдки и усмихната сряда!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти ,Роси!Другият път ще викам по с време докато не е свършил :))
ИзтриванеПрегръдки и хубав ден мила