Рецептата за това изкушение видях при Катето и си я набелязах !
Прецених,че точно новогодишната трапеза ще е идеалното място за тази тортичка!
Стана уникално вкусна,единственото което промених е да добавя кисели краставички и не сложих сминдух а копър!
съветвам Ви да си направите сами палачинките а не да взимате готови от магазина!И тук се доверих на Катето!
Продукти:
за 10 палачинки:
(зависи от големината на тигана Ви,моят е малък и излязоха повече бройки)
4 яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
щипка сол
краве масло или олио за пържене
Разбийте яйцата със солта с миксер, за кратко.
Добавете брашното, разбийте отново и добавете прясното мляко.
Може да добавяте брашното и млякото като ги редувате, за да не вис е получи много гъсто тестото в началото, и това да затрудни разбиването.
Разбийте добре, да няма бучки.
Загрейте тефлонов тиган за палачинки на котлон, на силна степен. Намажете го с мазнината, пр. 1с.л. олио, не повече.
Изсипете 1 черпак от сместа, разстелете равномерно по дъното.
Изпечете палачинките от двете страни.
За тортата:
Плънка 1:
200 гр заквасена сметана
1 пакетче 125 гр крема сирене/
Плънка 2:
1 майонеза Краси (голяма опаковка)
200 гр заквасена сметана
200 гр сирене
малко сух копър
щипка чесън на прах
Други:
шунка, нарязана на кубчета около 300 гр
печени чушки, нарязани на дребно - 5 бр.
кисели краставички нарязани на ситно - 4 бр
кашкавал за поръсване
маслини,магданоз и листенца маруля за гарниране
редене на тортата
в тортена чиния слагате първата палачинка,намазвате я с тънък слой от плънка 1 + шунка
отгоре слагате следващата палачинка,намазвате тънък слой от смес 2 + печени чушки
следва палачинка,плънка 1 + кисели краставички
следва пак палачинка,плънка 2 и пак шунка и т.н.
отгоре и отстрани измазвате с останалата смес и поръсвате с настърганият кашкавал
гарнирате с маслини ,краставички и листенца маруля!
Оставяте в хладилник за няколко часа,аз я оставих за 24 часа!
А сега да се похваля с един страхотен,но неочакван подарък!
След като изпратих на Красето подаръка за предизвикателството,тя от своя страна е решила да ме изненада с този страхотен бележник и картичка направени от нея,и към тях салфетка в същите тонове!
Красе,благодаря ти от сърце за хубавата изненада
ехе, тортата е чудесна!Поздравления!а за подаръка , честито, на такива подаръци човек може само да се радва!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти,Соня!
ИзтриванеМного обичам подаръци,а когато са изненада е направо супер :))
Като малко дете съм пхаха
прегръдки и хубави почивни дни мила
Богата и насищаща торта!
ОтговорИзтриванеЧестит подарък!
Прегръдки!
Благодаря ти,Тили!
Изтриванеспокойна вечер и хубава неделя!
Прегръдки
Просто този разрез не може да бъде объркан! Страхотна е, Миме! Обогатила си я! Радвам се, че я направи, защото наистина е уникално вкусна! Поздравявам те и за подаръка, страхотен! Прегръщам те! А аз ще взема да си изключа интернета, че влезнах уж за малко, пък навъртях км из пространството:), уж щях да почивам:):):)
ОтговорИзтриванеКате,невероятна е,не е много мазна,както ако е само с майонеза и много лесна!
Изтриванетрябва обаче да си купя по-голям тиган,защото с моя стана мъничка!
целувки
Чудесна торта! Невероятно вкусна! Живея в Шотландия и днес празнувахме Коледа у едно полско семейство. Имаше и шотландци на празника. На всички много им хареса! Благодаря за рецептата.
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Теодора!Радвам се ,че се е харесала!
ОтговорИзтриванеЧестита Коледа и весело посрещане на новата 2014 г!