Не бях сигурна дали ще ми хареса,нооо сега съм доволна,че мъжо не яде лук - ще има повече за мен :))
Рецептата е от тази книга
ΨΩΜΙ ΜΕ ΕΛΙΕΣ
2 франзели по 670 гр
продукти
2 гл. червен лук
2 с.л. олио
1 1/3 ч.ч. маслини изчистени от костилките без значение от вида
7 ч.ч. твърдо брашно (нямам идея какво е ,аз сложих тип 450 )
1 1/2 к.л сол
4 ч.л. суха мая ( аз сложих кубче прясна )
3 с.л магданоз,кориандър и мента(аз сложих само магданоз)
Запържваме лука до омекване.
Слагаме в купа брашното,прибавяме сол,маята (разтворена в чаша топла вода,щипка захар и малко от брашното),магданоза,очистените и нарязани на едро маслини,запържения лук и още една чаена чаша топла вода.
Замесвате тесто и го месите десетина минути,покривате го с кърпа и го оставяте на топло да удвои обема си.
Разделяте тестото на две и оформяте франзели.
слагате в плоска намаслена тава (всяка франзела отделно )и ги печете на 220 градуса в предварително затоплена фурна около 40 минути (до суха клечка)
Да ви е сладко
Прекрасно се е получило. Със сигурност е страшно вкусно, а снимките са много апетитни.
ОтговорИзтриванеПоздрави, Мими! И адмирации за гръцкия - една от мечтите ми е да знам този език...
Благодаря ти,Гери!
ИзтриванеГръцкия не го знам,за съжаление!
Отбелязвам какво съм харесала и майка ми превежда като се прибира:)
Тя е в Гърция от 17 години
хубава вечер
Чуден хлебец ,Миме ! Ако е толкова апетитен колкото изглежда на снимките , ще го пробвам - обичам лучени и маслинени теста :) !
ОтговорИзтриванеХубав уикенд ! Поздрави !
Правиш Ив,единия го опитваш,а втория пращаш на мен :))
Изтриванемалкия хапна,което ме изненада,защото е капризен!
Хубави почивни дни ,мила!
Прекрасен хляб!
ОтговорИзтриванеблагодаря ти ,Бети!
Изтриванехубави почивни дни
Ако знаеш колко се радвам на гръцките ти рецепти! Това е любимата ми кухня и направо ми пълниш душата! Страхотно предложение, Мимка! Поздрави на децата в къщи, по случай празника, да са много щастливи, безгрижни и все така чаровни! Целувки!
ОтговорИзтриванемерси,Кате!
ИзтриванеИма много интересни рецепти в книгата и жалко,че не разбирам езика!
Трябва да накарам майка ми да превежда всички май :))
целувки и на твоите малчугани!
Марийче, това може би е единственият начин да хапна маслини- изкушаващо е!Много!
ОтговорИзтриванеПоздрав и хубава неделя!
хаха ,мъжо каза,че ако е само с маслини може да опита (подчерта на опита,не да яде ),но ние си го хапнахме с големия и малкия :))
Изтриванехубава неделя и на теб!
Прегръдки
Чудна рецепта и ми вкарваш подстрекателства да меся :))) Много е хубав Мимка ,пък и красив пъстър ....
ОтговорИзтриванеПрегръдки от мен!
Благодаря ти ,Здравче!
ИзтриванеТо не му трябва много месене,само 10 минути :))
Хубава вечер мила и спорна седмица
Страхотно изглежда, предполагам и колко е ароматен и вкусен...
ОтговорИзтриванемного апетитни снимки си подбрала.
Харесвам избора ти с гръцки рецепти,
ще очаквам и другите ти предложения...
Поздрави, хубав и усмихнат ден, Диана
благодаря ти Дианка!
Изтриванекнигата е страхотна и избора на рецепти е много труден!
Ще чакам майка ми да ми я преведе цялата :))
хубава седмица,мила
Миме, много апетитно изглежда този хляб с лука и маслините! Хубаво е че ни запознаваш с гръцката кухня!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава вечер!
благодаря ти ,Тили!
ИзтриванеИ аз лека полека се запознавам с гръцката кухня!
поздрави
Хлебчето ти изглежда невероятно вкусно и мекичко :)
ОтговорИзтриванеСкоро правих и аз хлебчета с маслини, сирене и риган, но много ми допадна тази рецепта и ще опитам :)
ох,толкова много хубави рецепти има,че човек цял живот няма да мус тигне да ги опита :))
ОтговорИзтриванеимам много отметнати да видим !
Хубава неделя ти желая!