Питки с кашкавал и чесън

Здравейте приятели!
В събота ходихме на малка екскурзия в Стара Загора!
 От миналото лято се каним да заведем малкото слънце на зоологическата градина,но чак сега успяхме да се наканим :(
Всеки,който има малко дете знае,че се тръгва винаги с допълнителен чифт дрехи (поне 3 ),
обувки,играчки и задължително вода и нещо за хапване!
Изборът ми се спря на тази рецепта и до събота ги правих няколко пъти

ПИТКИ С КАШКАВАЛ И ЧЕСЪН

Много сполучлива рецепта!Единият път ги направих само с кашкавал без чесън,след това с колбас,кашкавал и чесън!Намалих меда и сложих солчица...изобщо е въпрос на вкус!

продукти

500 гр брашно

1/2 кубче прясна мая (20 гр)

250 мл топла вода

1/2 с.л. мед

3 с.л олио

100 гр нарязан на кубчета кашкавал ( по възможност по-твърд)

2 пресовани скилидки чесън (по-големи,може и повече ако го обичате)

2 ч.л. сол

( може да сложите и нарязан на кубчета колбас)

1/2 ч.л. захар

начин на приготвяне

Разтваряте маята в топлата вода,като прибавяте 1/2 ч.л захар и 2-3 сл. от брашното.

оставяте да шупне!

Правите кладенче от брашното и слагате последователно всички продукти!

Замесвате тесто,което оставяте около 1 час да втаса (може и полоин)

правите топки и редите в подмазана с мазнина тава на разстояние една от друга.

оставяте да втасат и мажете със смес от 1 жълтък ,1 ч.л. вода и 1 ч.л олио

пекат се на около 200-230 градуса до готовност!

Малкият беше много доволен от разходката,бягаше,смееше се,пипаше животните!

мечките предизвикаха голям интерес

Еленчетата много го харесаха

Прекарахме си чудесно!

Желая на всички успешна и спорна нова седмица!