СЛАДКИШ "РЕМИКС" :)

имах излишни 4 белтъка и се чудих какво да ги направя,не ми се правеха целувки а за "Дамски каприз " нямах нужните продукти ( защо да се разкарвам до магазин по това време като може да се импровизира :))
взех украсата от дамския каприз,част от рецептата за тестото от икономичния сладкиш на маргото и добавих няколко неща от мен 
получи се нещо мноого добро,мъжо изяде две парчета ,имайте на предвид ако решите да пробвате,че е доста сладичко


сладкиш "ремикс"

продукти :




за тестото :


1/2  ч.ч. захар
2 с.л. мед
1 ч.ч. вода
1/2 ч.ч. олио 
2 с.л. оцет + 1 ч.л. сода бикарбонат
2 1/2 ч.ч. брашно
канела,стафиди




за заливката :


4 белтъка
1 щипка сол
1/2 ч.ч. пудра захар


сладко за намазване








приготвяне:


объркваме всички продукти за тестото с дървена лъжица и изсипваме в тавичка покрита с хартия за печене ,пече се на 200 градуса и се проверява периодично,не става абсолютно суха клечка защото сладкиша остава леко сочен


докато се пече сладкиша разбих белтъците с щипката сол на сняг,след това прибавих пудрата захар и разбих още малко


след като сладкиша се опече го намазах със сладкото и покрих с белтъчната смес,намалих фурната и направих само на горно печене преди да върна тавата обратно 

ето резултата 

ДА ВИ Е СЛАДКО