Леща яхния

Здравейте приятели!
Днес е един обикновен ден и естествено съм приготвила една лещичка,която няма начин да не е присъствала на всяка една трапеза!
Постно,семпло и вкусно!


                                          ЛЕЩА ЯХНИЯ







Необходими продукти

400 гр леща 
1 глава лук
1 морков
1 червена чушка
2 с.л. консервирани смлени домати или 1 настърган домат 
1 ч.л чубрица
3 скилидки чесън
сол на вкус

за запръжката
7-8 с.л олио
3 с.л. червен пипер



Начин на приготвяне

Изчистената и измита леща се  залива със студена вода колкото да я покрие с 4-5 пръста,прибавят се нарязаните на ситно лук,морков,чушка ,доматите,чубрицата и нарязаните на 4 скилидки чесън.
Слагате я да заври,намалявате котлона и оставяте да омекне.




След като се свари лещата я посолявате на вкус (може да сложите 1 с.л. оцет ) и си приготвяте запръжката по следният начин:

слагате да се запържи олиото,когато е готово добавяте червеният пипер и разбърквате,дърпате от огъня и прибавяте един черпак от готовата леща,разбърквате и прибавяте още един и пак се разбърква добре.
Готовата запръжка прибавяте в ястието и оставяте да поври още 3-4 минути.
преди поднасяне може да поръсите с накълцан магданоз!



Та това е от мен!
                        Да ви е сладко

Коментари

  1. Миме, точно си го казала - семпло и много вкусно! Наистина си я приготвила толкова вкусно, че и на закуска ми се прииска да гребна от купата! А пък как си я сервирала само!!! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. рядко готвя леща,но я обожавам :)
      хубав ден миличка
      прегръдки

      Изтриване
  2. Мария,леща не съм правила скоро и сега като видях твоята ще вадя тенджерата.:)
    Чудесна е станала!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хайдее,нашата свърши :))
      поздрави и хубав следобед

      Изтриване
  3. Аз съм голям фен на лещата от малка и честичко си правя.
    Голяма вкусотия!
    Прегръдки Миме*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси Кате!
      Прегръдки и хубав следобед

      Изтриване
  4. И аз съм й голям фен,но за жалост единствен у дома,и затова не правя,но ще попримижам и пооблизвам по твоята,така вкусничка леща,Миме!
    Хубав четвъртък!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси и мъжо не кусва леща,но от както свекърва ми живее с нас сме 3:1 и готвя по-често!!!
      Хубав следобед и много прегръдки

      Изтриване
  5. Като бях дете това ми беше любимото ястие.
    И сега много обичам.
    Твоята изглежда много апетитно, Миме!
    Поздрави и пожелания за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Ели!
      прегръдки,хубав ден и на теб!

      Изтриване
  6. Децата много я обичат, аз не толкова, обаче редовно я правя:)Чудна е и твоята!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Траяна!
      прекрасни почивни дни ти желая
      поздрави

      Изтриване
  7. Вкусна и апетитна леща, още повече поднесена в керамична купа!
    Спокойна вечер, Мима!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря много!
      Хубава вечер и на теб и прекрасни почивни дни!

      Изтриване

Публикуване на коментар

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Популярни публикации