Нямахме голям избор ,но си приготвяхме доста неща.
Правехме си сладолед от цедено кисело мляко. Разделяхме го на части и към всяка добавяхме по нещо различно. Към едната част слагахме ванилия и захар; към друга част слагахме какао, слагахме сладко от скрито бурканче 😁 и после в камерата на хладилника 😉🤗.
Рецептата за този домашен шоколад присъстваше в тефтера на всяка домакиня.
И ние си приготвяхме докато майка беше на работа. После изчиствахме къщата и "ни лук яли, ни лук мирисали ".
Домашен течен шоколад
250 г сухо мляко
200 г захар
200 мл вода
125 г краве масло
50 г какао
Ванилия
Слагаме водата и захарта на умерен огън да се разтопи захарта.
Добавяме маслото.
Какаото и сухото мляко пресяваме заедно и смесваме много добре.
Добавяме на струя към разтопеното масло и дърпаме от огъня като разбъркваме енергично с бъркалката за яйца.
Действайте смело и бързо, защото става на бучки ( минавате през сито сместа ако стане така).
Разпределяте в чашки .
Може да се хапва и топъл ,но е добре да се охлади в хладилник 😁
Да Ви е сладко
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!