.

.

вторник, 31 август 2021 г.

Мини рогчета

Още като видях тази рецепта при  Светла знаех, че ще ми харесат. Малки, вкусни, стават за всякакъв случай 😉. Пробвайте и няма да съжалявате ♥️



Продукти :
1п.суха мая
 3 ч.ч брашно 
  1 с.л захар 
1 щипка сол
 2 яйца  
 150 грама сирене 
1/2 ч.ч стопена мас (може и олио) 
 Активираме маята в малко топла вода, супена лъжица захар и супена лъжица брашно. Оставяме да шупне.
В двете чаши брашно правим кладенче, слагаме маята, чуваме едно яйце и добавяме мазнината. Добавяме щипка сол и замесваме меко тесто като постепенно добавяме и останалото количество брашно. Оставяме да почива.
Натрошеното сирене смесваме с белтъка на второто яйце и разбъкваме. Жълтъка оставяме за намазване на рогчетата.
Разделяме тестото на две за по-лесно. Разточваме едната част на кора и намазваме с половината от сиренето. Навиваме на руло и нарязваме на парчета. По същият начин процедираме и с другата част от тестото. Нареждаме парчетата в тава и намазваме с разбития с чаена лъжичка вода жълтък.
Печем в загрята фурна на 190 градуса до хубав загар. След готовност покриваме с кърпа.
Да ви е сладко 


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...