Торта "Орео"

 

Торта "Орео"

блат:

2 ч.ч брашно

1 ч ч захар

200 г майонеза

1 и 1/2 ч.ч вода

1 п. бакпулвер (10 г)

50 г черно какао

Крем

200 г заквасена сметана 

2 п. сирене крема

200 г сметана за разбиване

 пудра захар на вкус

б-ти орео

Сухите съставки за блата се смесват като първо се пресяват брашното, бакпулвера и какаото. Добавя се и захарта и отново се разбърква. Към сухите съставки се прибавя майонезата и водата. Разбърква се до хомогенна смес. Пече се блат, който се реже на три части или се разделя в три тави и се пекат отделно. Оставят се да се охладят.

Крема сиренето се разбива с пудрата захар, към него се добавя вече разбитата сладкарска сметана на части, като се разбърква с шпатула. Добавя се и заквасената сметана. Опитайте крема и ако желаете добавете още захар.

Начупете бисквитите на дребни парченца и ги добавете към крема с леко разбъркване.

Сглобяване на тортата :

Слагате единия блат и намазвате с по-голямата част от крема. Отгоре поставяте втория блат и измазвате тортата. Третия блат съм го натрошила и използвала за декорация.