2 кг почистени череши
1, 800 кг захар
1 с л ром
2 п. ванилия
2 ч л лимонтузу
Почистените череши засипвате със захарта и оставяте 24 ч. в хладилник
Поставяте в подходящ съд и слагате на котлон с умерена температура като разбърквате. Когато сместа заври се образува пяна, която трябва да отстраните.
Добавяте рома и ванилията като продължавате да варуте, до сгъстяване на сладкото. На мен ми беше нужно около 90 минути. Добавяте лимонтузу и варите още около 5 минути. Готовото сладко разпределяте в затоплени бурканчета, които затваряте и обръщате с капачката надолу до пълното изстиване. Не е нужно
допълнително заваряване.
Много хубави са се получили черешките, Мимс! Изкушаваш с това сладко. Поздрави!
ОтговорИзтриванеМерси, Бонбон. Страхотно се получи. Със сигурност ще се прави още. Прегръдки и хубаво лято
ОтговорИзтриванеУау!
ОтговорИзтриванеСтрахотно е!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти
Изтриване