.

.

петък, 26 декември 2014 г.

Ванилени кравайчета

Тази рецепта влиза в графа любими!Страхотни,вкусни,топят се в устата!
Рецептата съм я срещала в БГМама ,публикувани от Natalina, но сега ги приготвих гледайки от блога на Мария


Ванилени кравайчета


продукти

150 г брашно
70 г пшенично нишесте
70 г пудра захар
80 г смлени орехи
150 г краве масло
2 жълтъка
ванилия

за овалване - 120 г пудра захар смесена с 2 -3 пакетчета ванилия




пускам ви обесненията на Мария


"Начин на приготвяне:
На дъска за месене или в купа се пресява брашното.  Към него се прибавят нишестето, захарта и смлените орехи (при мен лешници). Размесват се и след това се прибавят жълтъците и маслото – на късчета. Замесва се гладко тесто, което се оставя за една вечер на хладно място да отпочине. На другият ден от него се оформя  цилиндър. Понеже тук в Кипър е топло, аз оставих тестото завито с мембрана (cling film) в хладилника.  Ако и вие ще го съхранявате тестото в хладилник по-добре е да го оформите на цилиндър преди да го сложите в него. Режат се еднакви по големина колелца (всяко около 10 гр.). Всяко се оформа на пръчица 6-7 см. дълга, и около 1 см. дебела. Краищата и се завиват под формата на буквата „С”. Нареждат се в НЕ намаслена тава и се пекът на умерена температура – 180˚С до порозовяване. Не бива да се препичат, за да не станат твърди. Още докато са горещи се овалват в пудрата захар ароматизирана с ванилия."




Тези кравайчета са убийствено вкусни и няма да сбъркате ако ги приготвите!
Не само по Коледа а по всяко едно време !


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...