.

.

събота, 4 януари 2014 г.

Панакота със сладко от мандарини

Много отдавна трябваше да направя този десерт!!!!!!!!!!
Един от най-лесните ,но ефектни десерти!



продукти  за крема:

300 мл прясно мляко
500 мл течна сметана
100 г  захар
ванилия
2 п желатин на д-р Йоткер 
150 мл вода

продукти за сладкото

2 мандарини
8 с.л захар
200 мл вода
една капачка   ром


Нарязвате хубаво измитите мандарини заедно с корите на много ситно,прибавяте водата,захарта и рома и слагате да се вари като разбърквате от време на време.Варите до омекване на корите.
Разтваряте желатина в посоченото количество вода и оставяте да набъбне.
През това време смесвате млякото,сметаната и ванилията,слагате на котлона и загрявате до степен преди завиране.Сваляте от котлона и оставяте настрани.Разтапяте желатина на водна баня ,отделяте от него 2 с.л. и останалата част прибавяте към млечната смес .
2 с.л от желатина прибавяте към готовото вече сладко.Разбърквате и прибирате в хладилника.


 Разбърквате млечната смес и я разсипвате в подходящи форми.
 Прибирате в хладилник за около 5-6 часа,може и повече.
За да извадите десерта по-лесно от формите може да ги потопите за секунди в гореща вода.
Минавате по края с нож и обръщате в подходяща чиния.
поднасяте със сладкото от мандарини!


Да Ви е сладко



10 коментара:

  1. Вкусно десертче,Мимче-че и лесно..
    Хубава вечер от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Живе!
      Една прекрасна неделя ти желая

      Изтриване
  2. Миме, за много години! Желая ти всичко най-добро, много здраве и безброй усмивки! А десертът е прекрасен, казвам го и от личен опит (най-сетне :))). Поздрави, Мими, и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За много години,Слънчице!
      Прегръдки и усмихната неделя

      Изтриване
  3. Много лек, приятен и ароматен десерт!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. И аз го мисля, ама някак с по-пресни мандарини. Превъзходен е , Марийче!
    За много години! Да сте здрави, усмихнати и щастливи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За много години,Марте!!!
      Това е хубавото на този десерт,че търпи всякакви импровизации!
      поздрави :*

      Изтриване
  5. Миме,честита и благословена нова година!
    Най-лесния и безкрайно вкусен десерт си ни поднесла,с прекрасен зимен аромат на ром и мандарини,прелест,сто пъти прелест!Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...