.

.

петък, 25 декември 2015 г.

Баница с ябълки





За Бъдни вечер винаги слагам на трапезата само постни ястия!
Освен традиционния тиквеник вече и тази баница ще е неизменна част от менюто.

 продукти 

1 пакет фини кори за баница
1 кг ябълки
1 ч.л канела
1 ч.ч захар
1/2 ч.ч счукани орехови ядки
1 ванилия
50 г масло
олио за намазване на корите





Измийте ябълките,обелете ги и ги настържете.
Добавете към тях канелата,орехите,захарта и ванилията.
Разбъркайте всичко добре.
Намажете тавата,в която ще печете баницата с масло.
Разстелете корите.
Взимате първата кора,намазвате с олио и слагате отгоре втора кора.По дължината на дългата страна слагате от плънката и завивате на руло,което поставяте в центъра на тавата.
Така процедирате и с останалите кори докато свърши плънката.
Аз пекох в правоъгълна керамична тава като редих рулата едно до друго.
След като сте наредили всички рула нарязвате останалото масло на малки парченца и слагате върху баницата.
Печете на слаба фурна - 160-170 градуса около 50 минути.
Печете до порозовяване на баницата.
След като е готова може да намажете с масло.
Поднасяте поръсена с пудра захар!




Да Ви е сладко





Напукани сладки - "Червено кадифе"



Здравейте приятели!
Весела Коледа !Здраве и късмет на всички!Мир,топлина и уют да има в домовете Ви!
Тези вкусни,топящи в устата сладки са едни от изкушенията,които приготвих за днешния празник!
Рецептата видях при Соня 

продукти

3 ч.ч. брашно
1/4 ч.ч. какао
1/4 ч.л сода
1/2 ч.л сол
2 ч.л бакпулвер
170 г меко масло
1 и 1/3 ч.ч. захар
3 големи яйца
1 течна есенция ванилия на д-р Йоткер
2 ч.л лимонов сок
2 с.л прясно мляко (за разтваряне на боята)
1 бял шоколад 100 г
1 шоколад  katy с вкус малина 




1 опаковка обикновена червена боя за сладки от Кауфланд
1 ч.ч пудра захар за овалване






Смесвате сухите съставки в купа.
Разбивате маслото и захарта на крем и едно по едно прибавяте към сместа яйцата при непрекъснато бъркане.
Добавяте лимоновия сок и ванилията.
Разтваряте боята в прясното мляко и добавяте към получения яйчено- маслен крем.
Така получената червена смес добавяте към сухите съставки като разбивате добре с миксер.
Шоколада се реже на дребни парчета и се добавя към тестото.
Готовото тесто се завива във фолио и се прибира в хладилник поне за 2 часа.
От охладената смес се оформят топчета с големина на орех и се овалват порядъчно в пудрата захар!
Подреждате в застлана с хартия за печене тава на разстояние едно от друго.
Печете в загрята на 180 г. фурна за около 12 минути.
Изваждате върху решетка.




Весели празници и да Ви е сладко


Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...