.

.

четвъртък, 27 февруари 2014 г.

Бъркана торта по Йоли

Здравейте,приятели!Днес ви показвам бърза торта за гости :))



Бъркана торта




 продукти

300 г бишкоти (използвах "Савоярди")
4 с.л ром
1 к.ч. прясно мляко

250 г масло меко
4 с.л пудра захар
5 яйца
100 г захар 
3 с.л какао
2 ванилия

крокан:

1 ч.ч. захар
1 ч.ч счукани орехи



Първо карамелизирайте захарта за крокана и сипете вътре орехите.Разбъркайте и изсипете върху хартия за печене на равна повърхност!След като изстине счукайте в хаванчето.





Разбийте яйцата и захарта на пухкав крем,добавете ванилията.



Разбийте омекналото масло с пудрата захар , прибавете какаото и смесете с яйчения крем.




Изсипете рома в млякото.Начупете бишкотите на две и ги напръскайте с млякото.Объркайте ги с крема и накрая сипете крокана.Внимателно разбъркайте всичко .
Изсипете сместа в тортена форма с подвижен пръстен.



Загладете и приберете за 24 часа в хладилник.
Гарнирайте по желание!



за гарниране - смлени орехи,смлени бадеми 
крем от 60 г сирене крема,300 мл течна сметана,3 с.л пудра захар и 1 п.бурбонска ванилия


ДА ВИ Е СЛАДКО

неделя, 23 февруари 2014 г.

Макарони на фурна

Спомен от детските години........
Преди много години ,още млада булка :)) се бях пробвала да направя,но нямах рецепта и резултата не беше успешен!!!!
след толкова години,днес се събудих с желанието да направя прословутите макарони!
Е......
СТРАХОТНИ!!!!!




за помощ се обърнах отново към блога на Мария


продукти:

макарони - 500 г
яйца - 5 бр
захар  1/2 ч.ч
сирене - 300 г
пр.мляко - 1 л.
масло - 80 г



Сварявате си макароните във вряща леко подсолена вода около 8 минути.
Отцеждате ги и ги изплаквате със студена вода.Изсипвате ги в добре омазнена с олио  тава
и натрошавате отгоре сиренето.Разпределяте отгоре захарта




Разбивате яйцата със 4 с.л  захар и добавяте прясното мляко (не е нужно да е топло,може направо от хладилника).Заливате макароните и отгоре нареждате парченца масло




Сложих в предварително загрята фурна и пекох на 250 градуса около 35 минути











Да ви е сладко

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...