.

.

вторник, 11 юни 2019 г.

Сладко от череши

                       Сладко от череши




2 кг почистени череши
1, 800 кг захар
1 с л ром
2 п. ванилия
2 ч л лимонтузу

Почистените череши засипвате със захарта и оставяте 24 ч. в хладилник
Поставяте в подходящ съд и слагате на котлон с  умерена температура като разбърквате. Когато сместа заври се образува пяна, която трябва да отстраните.
Добавяте рома и ванилията като продължавате да варуте, до сгъстяване на сладкото. На мен ми беше нужно около 90 минути. Добавяте лимонтузу и варите още около 5 минути. Готовото сладко разпределяте в затоплени бурканчета, които затваряте и обръщате с капачката надолу до пълното изстиване. Не е нужно 
допълнително заваряване.



3 коментара:

  1. Много хубави са се получили черешките, Мимс! Изкушаваш с това сладко. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Мерси, Бонбон. Страхотно се получи. Със сигурност ще се прави още. Прегръдки и хубаво лято

    ОтговорИзтриване

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...