tag:blogger.com,1999:blog-18370703699425618712024-03-13T03:06:15.859+02:00На гости в моята кухняна гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.comBlogger354125tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-45360277020633276822023-09-28T22:48:00.000+03:002023-09-28T22:49:54.424+03:00Торта "Сникърс"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhkZojYTVEsKw_aYTq7_IfEKAUI-sQuIcruRxY0cus2o_lTSWJmKxwovef9tt9laaCylXVxZjWURj3K--cIrIARXhtDfNl7QWitB52liEdrlgAS0zbinmj5wMvfPi0V6CWkSUA09MbGW0fX_0K2cQ4Boia4EsUmh57uyDA9v8OutSVpy8Vygq6zpiQhO6Y" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhkZojYTVEsKw_aYTq7_IfEKAUI-sQuIcruRxY0cus2o_lTSWJmKxwovef9tt9laaCylXVxZjWURj3K--cIrIARXhtDfNl7QWitB52liEdrlgAS0zbinmj5wMvfPi0V6CWkSUA09MbGW0fX_0K2cQ4Boia4EsUmh57uyDA9v8OutSVpy8Vygq6zpiQhO6Y" width="400">
</a>
</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><div>Блат </div><div>(Най -вкусната шоколадова торта на Ирина Купенска)</div><div>(25 см) </div><div><br></div><div>3 яйца </div><div>210 мл гъст айрян </div><div>110 мл олио </div><div>50 мл кока кола </div><div>200 мл горещо кафе </div><div>270 г брашно </div><div>330 г захар </div><div>90 г какао </div><div>12 г бакпулвер </div><div>12 г сода бикарбонат </div><div>Щипка сол </div><div>Портокалови корички</div><div> </div><div>Фурната се загрява на 170°C.</div><div>Брашното, двата вида захар, какаото, содата, бакпулвера и солта се слагат в дълбока купа и се разбъркват добре.</div><div>Яйцата, олиото и айряна и колата се разбъркват и се добавят към сухите съставки. Всичко се разбърква добре.</div><div>Накрая се излива горещото кафе и сместа се бърка, докато стане гладка и хомогенна.</div><div>Имайте предвид, че сместа е сравнително течна, не като класическо тесто за кекс/блат. Именно на това се дължи сочността му, след изпичане, така че не се притеснявайте.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgDdUz5ZqKQskgM1B6FDLrfAG5AE2-C9dT1raCk3pObJah00gd90Hy9Rwa3ZyxsDJprNhjfqPNPOJ7SLA2fs9CDFmIqs7xNTe2ShaE9MvT2EAzG20ES0O3zmaGYqvlvm9u7yC-h5yDRmCpJHNQ7kMfKVgHSTJn13SVjfTIHLB0MlaaUE_pw9Ew4VR3XaH4" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgDdUz5ZqKQskgM1B6FDLrfAG5AE2-C9dT1raCk3pObJah00gd90Hy9Rwa3ZyxsDJprNhjfqPNPOJ7SLA2fs9CDFmIqs7xNTe2ShaE9MvT2EAzG20ES0O3zmaGYqvlvm9u7yC-h5yDRmCpJHNQ7kMfKVgHSTJn13SVjfTIHLB0MlaaUE_pw9Ew4VR3XaH4" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div>Готовата смес се излива в предварително намаслена и поръсена с какао форма за торта. Пече се за 40-45 минути като се проверява с шиш. </div><div>Когато се охлади много добре се разрязва на три блата. </div><div><br></div><div>Крем</div><div><br></div><div>250 г маскарпоне</div><div>1 кутия варено кондензирано мляко</div><div>400 г заквасена сметана</div><div>3 с.л фъстъчено масло </div><div><br></div><div>Кондензираното мляко се слага както е в консервара в тенджера и се вари 3,5 часа на умерен огън като периодично се долива по малко вода, за да не пада нивото на водата. </div><div>След като минат 3 часа и половина тенджерата се отдръпва от котлона и се оставя да изстине ( поне 12 ч. Съветвам да се варят 3-4 консерви заедно. Може да се съхранява в хладилник) </div><div>Смесват се всички съставки и се бърка до хомогенна смес. </div><div><br></div><div>Крем 2</div><div><br></div><div>250 г маскарпоне</div><div>150 мл течна сметана</div><div>Пудра захар на вкус</div><div>Ванилия</div><div><br></div><div>Пласт солен карамел с печени фъстъци</div><div><br></div><div>220 гр захар </div><div>100 гр масло </div><div>160 гр течна сметана </div><div>150 гр обелени печени фъстъци</div><div><br></div><div>Разтопете захарта до светъл карамел. Добавете маслото при непрекъснато бъркане до поемането му. Преместете тенджерата от котлона и внимателно налейте сметаната. Върнете на котлона при непрекъснато бъркане. Варете около минута и махнете от огъня. Прибавете натрошените на парченца фъстъци и разбъркайте. Оставете да се охлади.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhCyG2GckBEN98L776vab6NAiheEsi5NyrhO-oTc8v7blprhkAhaWEYU2D-o9ruOkjPLPnXbAkF_vmiYHfp3grKgatTK58zii7TN2p1k0piBq83065l8IOQdmghlPLqDrBgzUaFb8E4YjRnpZu1z3zbCkuU5o6reubNDphB1n9hzPZ1a9S9UrCfS3GlU5A" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhCyG2GckBEN98L776vab6NAiheEsi5NyrhO-oTc8v7blprhkAhaWEYU2D-o9ruOkjPLPnXbAkF_vmiYHfp3grKgatTK58zii7TN2p1k0piBq83065l8IOQdmghlPLqDrBgzUaFb8E4YjRnpZu1z3zbCkuU5o6reubNDphB1n9hzPZ1a9S9UrCfS3GlU5A" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div>Сглобяване на тортата</div><div><br></div><div>Върху подходяща подложка се поставя първият блат и се стяга с помощта на регулиращ се ринг и ацетатна хартия. Върху него се разпределя 2/3 от карамеления крем.</div><div>Отгоре се слага вторият блат. Намазва се с останалият карамелен крем. Отгоре се разпределя соленият карамел +печените фъстъци. Върху тях се слага от крема с маскарпоне и сметана.</div><div>Отгоре се покрива с последният блат.</div><div>Тортата се увива в свежо фолио и се оставя да престои едно денонощие.</div><div>Тортата е измазана с швейцарски маслен крем и е украсена с принт върху фонданова хартия. Декорирана е с целувки 😊❤️</div><div><br></div><div>Принт върху фонданова хартия от Cake design by Valena</div></div><div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhaC4c_dYRrPLTJWppe_f3CTq9Fh4fQK8LBUGweWsWp8w82KrCFxomOf-X4iF43d-5JAFo3TCP3Fyj_jdgZt--bIJaHAVE8yeKXvkCG0WDnaIQPewxtnzF54696tRmtph4Cf5tnOqT645j96XUajvQBEIf2nRFPxVXXNskprMSFe3B8tzip_RpiKQiQaWA" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhaC4c_dYRrPLTJWppe_f3CTq9Fh4fQK8LBUGweWsWp8w82KrCFxomOf-X4iF43d-5JAFo3TCP3Fyj_jdgZt--bIJaHAVE8yeKXvkCG0WDnaIQPewxtnzF54696tRmtph4Cf5tnOqT645j96XUajvQBEIf2nRFPxVXXNskprMSFe3B8tzip_RpiKQiQaWA" width="400">
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgbXfzlLMdj4cMLhUhpuyX6sRPfqv3kWovwJLeS1to9AFaVqi8Ykw7Dor8Iv24RWggTlm-C-ROh5r6IU90GGym_n0hDYQxjmytjNnPOjJW9embMg0qbuKAVVTTRp33XRBYNdK3jhdyoIiJ5Te8614QHCPE8c4rsKka8zn2BlXbF6_d9KQ-BZbxNESaGi6k" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgbXfzlLMdj4cMLhUhpuyX6sRPfqv3kWovwJLeS1to9AFaVqi8Ykw7Dor8Iv24RWggTlm-C-ROh5r6IU90GGym_n0hDYQxjmytjNnPOjJW9embMg0qbuKAVVTTRp33XRBYNdK3jhdyoIiJ5Te8614QHCPE8c4rsKka8zn2BlXbF6_d9KQ-BZbxNESaGi6k" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-60286993023061798982023-09-24T18:09:00.000+03:002023-09-24T18:10:10.473+03:00Ретро домашен течен шоколад <div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh0IYfIe2Pq1kPddwZnMIN5GrBnHJs3ygL3I8OFSDBlZMQXpMpWFAMqoh7q9KOkF2oyEY97B0FFFfZYNIZmRVbHjBQ6SDodQFmifBkjNhmCGIccJm1NdFE3mw0rh7lDpthhJ1v4H2Ca-oXGrQ9Tc6tJZOPVG7hY9sO-n50VTQUlIDPoxoDXnP8CZqx-EKE" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh0IYfIe2Pq1kPddwZnMIN5GrBnHJs3ygL3I8OFSDBlZMQXpMpWFAMqoh7q9KOkF2oyEY97B0FFFfZYNIZmRVbHjBQ6SDodQFmifBkjNhmCGIccJm1NdFE3mw0rh7lDpthhJ1v4H2Ca-oXGrQ9Tc6tJZOPVG7hY9sO-n50VTQUlIDPoxoDXnP8CZqx-EKE" width="400">
</a>
</div><br></div>Бих казала,че имах щастливо детство. Играехме, гонихме се,забавлявахме се, излизахме с приятели и измисляме игри.....<div>Нямахме голям избор ,но си приготвяхме доста неща. </div><div>Правехме си сладолед от цедено кисело мляко. Разделяхме го на части и към всяка добавяхме по нещо различно. Към едната част слагахме ванилия и захар; към друга част слагахме какао, слагахме сладко от скрито бурканче 😁 и после в камерата на хладилника 😉🤗.</div><div><br></div><div>Рецептата за този домашен шоколад присъстваше в тефтера на всяка домакиня.</div><div>И ние си приготвяхме докато майка беше на работа. После изчиствахме къщата и "ни лук яли, ни лук мирисали ".</div><div><br></div><div><br></div><div><div><br></div><div>Домашен течен шоколад</div><div><br></div><div>250 г сухо мляко</div><div>200 г захар</div><div>200 мл вода</div><div>125 г краве масло</div><div>50 г какао</div><div>Ванилия </div><div><br></div><div>Слагаме водата и захарта на умерен огън да се разтопи захарта.</div><div>Добавяме маслото.</div><div>Какаото и сухото мляко пресяваме заедно и смесваме много добре.</div><div>Добавяме на струя към разтопеното масло и дърпаме от огъня като разбъркваме енергично с бъркалката за яйца.</div><div>Действайте смело и бързо, защото става на бучки ( минавате през сито сместа ако стане така).</div><div>Разпределяте в чашки .</div><div>Може да се хапва и топъл ,но е добре да се охлади в хладилник 😁</div><div>Да Ви е сладко</div></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgp59Te4XgPRaewnU4GCHK0lNSMlu4SVoJrKbW26K36ez6GfSQFC1Y_45ERnF-cJILxxxXPzXbJt7XRnJO4kZlS8eWBggppEJMl5cgGvgkQ8Q9s6iA4sxEpFwE_fewLWT35kqwZpQUGc0fHUR_rNX7s1dhQCY1nsg1Ar4xNTZ3ltnOVKCquZErkA9-2-8U" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgp59Te4XgPRaewnU4GCHK0lNSMlu4SVoJrKbW26K36ez6GfSQFC1Y_45ERnF-cJILxxxXPzXbJt7XRnJO4kZlS8eWBggppEJMl5cgGvgkQ8Q9s6iA4sxEpFwE_fewLWT35kqwZpQUGc0fHUR_rNX7s1dhQCY1nsg1Ar4xNTZ3ltnOVKCquZErkA9-2-8U" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgKY4G8xe1Tzs0kgs8ZGzwRJBFPxAzSOGKRe8v6YvKdpBv2a8EtTgTjB9G4GouHx2yNmXgySNxFFnq1CTdyVi92-_5E-cMEf8cRUvXe7ZHn5CCJtg7e85pKs1Nt7bG8e2pkswQ_d4cPrBEexHMF4GZx1bDm5Qgpqmy6lv-6PBk30djHZFHpi_IoKGnSSio" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgKY4G8xe1Tzs0kgs8ZGzwRJBFPxAzSOGKRe8v6YvKdpBv2a8EtTgTjB9G4GouHx2yNmXgySNxFFnq1CTdyVi92-_5E-cMEf8cRUvXe7ZHn5CCJtg7e85pKs1Nt7bG8e2pkswQ_d4cPrBEexHMF4GZx1bDm5Qgpqmy6lv-6PBk30djHZFHpi_IoKGnSSio" width="400">
</a>
</div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiyfm8xY6HJZCLvlKpX1nyjWTS_OmRukzL2qdxEi0FhdwPZPWLsvBgYMV7Y-BTVbjKcrxIYNyxbXkAL2Nb5scP2s7NnXEesbtapNUW8lO2K4SlOmmyXy5AhcanJaVWuRqbS9H8413ifEjI74SYgZkotlAwbAPQJKhXE3AGQYK6Yp1VbpJHcqSFglMnN_RI" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiyfm8xY6HJZCLvlKpX1nyjWTS_OmRukzL2qdxEi0FhdwPZPWLsvBgYMV7Y-BTVbjKcrxIYNyxbXkAL2Nb5scP2s7NnXEesbtapNUW8lO2K4SlOmmyXy5AhcanJaVWuRqbS9H8413ifEjI74SYgZkotlAwbAPQJKhXE3AGQYK6Yp1VbpJHcqSFglMnN_RI" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-69314705841971230962023-01-02T13:44:00.001+02:002023-01-02T13:44:14.281+02:00Домашно точена баклава <div>Домашна баклава - царицата на баклавите </div><div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVU0Zpp0w9QJ409F4C0G2CmC99e6X4-uM3PetWz-HhwiKaGeTa37c8GlyFtS8PGkAcnv_TGbc4fw7h8_WhQoEX_qhZIb9zXUtghqSXNInUOErP-gCKpUR20MuXhQf7sTZEvuNBgksC9pI/s1600/1672659849488989-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVU0Zpp0w9QJ409F4C0G2CmC99e6X4-uM3PetWz-HhwiKaGeTa37c8GlyFtS8PGkAcnv_TGbc4fw7h8_WhQoEX_qhZIb9zXUtghqSXNInUOErP-gCKpUR20MuXhQf7sTZEvuNBgksC9pI/s1600/1672659849488989-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div>Здравейте приятели. Честита Нова година. Нека 2023 година е благословена и донесе на всеки, това от което има нужда.<div>Няма по-вкусна баклава от домашно точената ❤️❤️❤️.</div><div>Вече три години се старая на трапезата да има домашна баклава. Всеки път по различна рецепта.</div><div>Тази година се доверих на рецептата на <a href="https://www.facebook.com/groups/bgkulinar/permalink/6026261740725434/?sfnsn=mo&ref=share">Тюркян Севен</a></div><div><br></div><div>Продукти </div><div><br></div><div>3 яйца </div><div>200 мл прясно мляко </div><div>200 мл олио </div><div>1 с.л оцет </div><div>1 бакпулвер </div><div>Брашно за меко тесто (около 6 ч.ч) </div><div>Щипка сол<br></div><div><br></div><div>За плънката </div><div><br></div><div>500 г смлени орехи</div><div><br></div><div><br></div><div>За шербета </div><div><br></div><div>4 чаши захар </div><div>5 чаши вода</div><div>1 с.л лимонов сок</div><div><br></div><div>Натурално нишесте (300 - 400 г )</div><div>300 г стопено масло</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLKUgf99ueoqxFIVXJ8DcDREIkBcCSgRdss4wbk71pKk5066rAR_vAhLEgnSTcBh1boLN7Yw31d8Dt7crvCfngpNdH4J2cxdZPTvWD2hc3VPDbajjAFWCog01CpM21ijtVVv4gBYjlnug/s1600/1672659845314662-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLKUgf99ueoqxFIVXJ8DcDREIkBcCSgRdss4wbk71pKk5066rAR_vAhLEgnSTcBh1boLN7Yw31d8Dt7crvCfngpNdH4J2cxdZPTvWD2hc3VPDbajjAFWCog01CpM21ijtVVv4gBYjlnug/s1600/1672659845314662-1.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div>Първо си приготвяме шербета. Слагаме захарта и водата в дълбока тенджера и варим 15 минути. </div><div>Добавяме лимоновият сок и варим още 10 минути. </div><div>Махаме от котлона и оставяме настрани да се охлажда. </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiACgpmeLrQdYg8o9vm7L1r2R_2_xokhz12eXGIepcbUjT91AP8hoAnb9vzh_y9eymXmesjn65fUhMsFNKDUyttToUkcA6MAwjPOdSCAnR2VOGm2owURr9hKk6c24v7BIuqYHmLOi_9WiY/s1600/1672659842083913-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiACgpmeLrQdYg8o9vm7L1r2R_2_xokhz12eXGIepcbUjT91AP8hoAnb9vzh_y9eymXmesjn65fUhMsFNKDUyttToUkcA6MAwjPOdSCAnR2VOGm2owURr9hKk6c24v7BIuqYHmLOi_9WiY/s1600/1672659842083913-2.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div>От продуктите замесваме меко тесто. Увиваме в свежо фолио и прибираме в хладилник.</div><div>Разделяме тестото на 30 топки които покриваме с фолио до тяхното използване, за да не изсъхват.</div><div>Взимаме първата топчица, поръсваме обилно с нишесте и разточваме на кора с размера на десертна чиниика. Слагаме я настрани като отново поръсваме с нишесте. Отгоре слагаме втората по ред топчица, с която процедираме по същия начин. След като станат 10 кори ги разточваме на тънка кора с размера на тавичката, в която ще печем.</div><div>Слагаме внимателно на дъното на тавата и поръсваме равномерно с половината орехи.</div><div>По същият начин приготвяме и втората кора от 10 топчета.</div><div>Слагаме върху орехите и посипваме с останалите орехи. </div><div>Най -отгоре слагаме последната кора и режем ромбоидно. </div><div>Заливаме равномерно с разстопеното масло и слагаме в предварително загрята на 180 градуса фурна. Когато започне да се зачервява намаляме фурната на 150 градуса и печем още 40 - 45 минути до получаване на желания загар. </div><div>След като извадим от фурната оставяме баклавата за около 5 минути и след това заливаме горещата баклава със студен сироп. </div><div>Покриваме с капак или по-голяма тава и оставяме поне за 4-5 часа. </div><div>Да ви е сладко </div><div><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZQ_2YvEgQQ8QLCJnhdG9sjKb2c9E0LgHaNl_LBrVkG1nddHmMgZVLDe2h1Oz900hC_9L8uWvACpIx3DcvlbTmSezCQrmNFJaQPXxvASlhpBeSSnlRl8Sdle6qyT5wcq0VUlxWSsVUTc/s1600/1672659838876564-3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZQ_2YvEgQQ8QLCJnhdG9sjKb2c9E0LgHaNl_LBrVkG1nddHmMgZVLDe2h1Oz900hC_9L8uWvACpIx3DcvlbTmSezCQrmNFJaQPXxvASlhpBeSSnlRl8Sdle6qyT5wcq0VUlxWSsVUTc/s1600/1672659838876564-3.png" width="400">
</a>
</div></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFkD7nAfenIYCz0oTNLwbNsTOlHt0DWwPA0BcOCefFii3yGgTGbxrZbuNGdgAkWW69YywDUwDtm-HTiGP__zQEq_vU7g1_RG9PDjHOqOV2urWS07b3LBlUoYoBB5j7TuQ-Z8ltMOzaHRI/s1600/1672659835833997-4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFkD7nAfenIYCz0oTNLwbNsTOlHt0DWwPA0BcOCefFii3yGgTGbxrZbuNGdgAkWW69YywDUwDtm-HTiGP__zQEq_vU7g1_RG9PDjHOqOV2urWS07b3LBlUoYoBB5j7TuQ-Z8ltMOzaHRI/s1600/1672659835833997-4.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWyx3yxMB0ERD7hT9zPBqdHlfZQ97sb-ZSNDpv0g_0rVPA23pXz2fvyDVJidttbGY4qA4L952mxk6QAIhTMH5uM8o8btj0CBvKHLCG3wAKfjKN9UvgNS8zrNwhKXIpmI2jdITuRtGcZSo/s1600/1672659832215309-5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWyx3yxMB0ERD7hT9zPBqdHlfZQ97sb-ZSNDpv0g_0rVPA23pXz2fvyDVJidttbGY4qA4L952mxk6QAIhTMH5uM8o8btj0CBvKHLCG3wAKfjKN9UvgNS8zrNwhKXIpmI2jdITuRtGcZSo/s1600/1672659832215309-5.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-28746697440017357162022-12-25T09:05:00.001+02:002022-12-25T09:05:53.789+02:00Шоколадови бисквити с лешници <div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YUjXXQOKUnNLSML2w9P5UPmtj55JqEeEIL8WB304SHXQAnOgewCCEWRtMb6OvoU6KsM2jJ8jfx270wNxejmDNHk1UMdRE9dDodmANFNXfuHBxXTnrUy4BBL0ROaMp7_3f7rEHDUIEmU/s1600/1671951950446400-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YUjXXQOKUnNLSML2w9P5UPmtj55JqEeEIL8WB304SHXQAnOgewCCEWRtMb6OvoU6KsM2jJ8jfx270wNxejmDNHk1UMdRE9dDodmANFNXfuHBxXTnrUy4BBL0ROaMp7_3f7rEHDUIEmU/s1600/1671951950446400-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div>Здравейте, приятели.<div>Честита Коледа на всички. Бъдете здрави и благословени. </div><div>Рецептата за тези сладки без съмнение ще влезе в личният ми рецептурник. Наситен шоколадов вкус и лек ядков вкус от смлените лешници. По желание може да добавите портокалови корички. </div><div>Рецептата видях <a href="https://www.cookwithasmile.com/%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25B4%25D0%25BD%25D0%25B8-%25D1%2588%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B8-%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B8%25D1%2582%25D0%25B8/">ТУК</a></div><div><br></div><div><br></div><div>Продукти </div><div><br></div><div>160 г. масло</div><div>110 г пудра захар</div><div>2 яйца </div><div>50 г какао на &д-р Йоткер </div><div>260 г брашно </div><div>100 г смлени лешници </div><div>щипка сол </div><div>1чл ванилов екстракт</div><div><br></div><div><br></div><div>Разбиват се яйцата и захарта с помощта на миксер. Добавят се яйцата едно по едно като се бърка на ниска скорост. </div><div>Добавят се брашното, какаото и ваниловия екстракт. Разбърква се добре и накрая се слагат смлените лешници.</div><div>Тестото е меко но това не трябва да ви притеснява. Увийте в свежо фолио и приберете в хладилника. </div><div>Охладеното тесто се разточва върху набрашнена повърхност и се изрязват формички.</div><div>Работете бързо преди да се е размекнало тестото. </div><div>Подреждате върху тава застлана с хартия за печене и печете в загрята фурна на 170 градуса.</div><div>Печете 8-9 минути максимум даже да ви се струва меки не ги печете повече. Ще се втвърдят след като изстинат. След като Може да украсите с принт върху фонданова хартия</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4EnQqtB_E4Z9ZgSVKjf7JMWL5Yjd8HOgdkjGZRb6hXD05UqyQ8nWrZirwjdPdriwdR9D47FkSFVHmI1EzJD3scUubcKAVtLW8XsrwKE9UFftGDf1upr4CD5UFt4McHxChYYi5n94RQU/s1600/1671951947483486-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4EnQqtB_E4Z9ZgSVKjf7JMWL5Yjd8HOgdkjGZRb6hXD05UqyQ8nWrZirwjdPdriwdR9D47FkSFVHmI1EzJD3scUubcKAVtLW8XsrwKE9UFftGDf1upr4CD5UFt4McHxChYYi5n94RQU/s1600/1671951947483486-1.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5T3tl8Q-uToKArWm_EqqaCpmw9P2-AMv5Ml4H7wvdKrbU7e8C7lYGW3KilEgQhuG-J-SviOdS0qHfDU3Q4485gn0amKKfsaZuqaQ06RmPayE44oszAPdAsWnscHW-X2qf0MmIyB3ksoE/s1600/1671951944285938-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5T3tl8Q-uToKArWm_EqqaCpmw9P2-AMv5Ml4H7wvdKrbU7e8C7lYGW3KilEgQhuG-J-SviOdS0qHfDU3Q4485gn0amKKfsaZuqaQ06RmPayE44oszAPdAsWnscHW-X2qf0MmIyB3ksoE/s1600/1671951944285938-2.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div>Да ви е сладко. </div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-2868589415066405122022-07-03T19:33:00.001+03:002022-07-03T19:33:10.650+03:00Домашна вишновка <div>Домашна вишновка</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-rnKPuKFpSjYYkHqtYevOrpxqx2v0gWQ7dvTXqsOV20zpTKf2DX_Ix1EoQFm06FJmDOjbMvBZ0DcSG24NcOcjfkPv8CTaeyqE_al2ByjVB-ALJbYIkcWKrWtKDNUF9RcrNajux4-yPxg/s1600/1656865987982307-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-rnKPuKFpSjYYkHqtYevOrpxqx2v0gWQ7dvTXqsOV20zpTKf2DX_Ix1EoQFm06FJmDOjbMvBZ0DcSG24NcOcjfkPv8CTaeyqE_al2ByjVB-ALJbYIkcWKrWtKDNUF9RcrNajux4-yPxg/s1600/1656865987982307-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>2 кг вишни</div><div>1 кг захар</div><div>1 л водка / ракия</div><div>(направих и с водка, и с ракия. Резултата няма кой знае каква разлика)</div><div><br></div><div>Вишните се почистват от дръжките и се измиват. Не махам костилките. Слагат се в подходящ съд и се засипват със захарта. Поливат се с ракията и се оставят без да се затваря съда. Може да покрие те с марля да не се праши. Държи се около три седмици, може и месец като от време на време се разбърква.</div><div>Прецедете и налейте в стъклени бутилки, но в никакъв случай не изхвърляйте плода. Може повторно да заложите 😜, може да използвате за сладкиши или да си ги хапват 😉.</div><div>Употребяеайте с мярка 😉.</div><div>Разкошен е. Наздраве</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx-wUtUS95dViCkU0oW0_E4e8oUrgOehQ6r5tqXe3jzaI3x1smkoAEgFqWZ8Kjt0W80fmnW9ib7x4XIcg4Aa3LgrVPeS9-45L6qJBo61_WSTegRNmgDQPdwR0SPIxfievCu33p7mYvkAw/s1600/1656865984738100-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx-wUtUS95dViCkU0oW0_E4e8oUrgOehQ6r5tqXe3jzaI3x1smkoAEgFqWZ8Kjt0W80fmnW9ib7x4XIcg4Aa3LgrVPeS9-45L6qJBo61_WSTegRNmgDQPdwR0SPIxfievCu33p7mYvkAw/s1600/1656865984738100-1.png" width="400">
</a>
</div></div><div><br></div><div><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmhIXJtiI4UY4wAEu1z6vqcWc6yXpbIn1k2sQ3-DW4J30PtvfLV9NN4TI9Ji0k6JJLPhd4ClMIrU46JAuSXSyDBy73SOVVy-FCSPI-MVoSDSAL71lTzshSBiD6dHvRKrjDZ8g7ms1jGeg/s1600/1656865981271327-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmhIXJtiI4UY4wAEu1z6vqcWc6yXpbIn1k2sQ3-DW4J30PtvfLV9NN4TI9Ji0k6JJLPhd4ClMIrU46JAuSXSyDBy73SOVVy-FCSPI-MVoSDSAL71lTzshSBiD6dHvRKrjDZ8g7ms1jGeg/s1600/1656865981271327-2.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-44720134449027941482022-05-11T23:39:00.000+03:002022-05-11T23:39:40.295+03:00Muhallebili kadaif<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF_TEUuQzsYCcvuRDifymLTSfkGsUdTDRbeEGT84cDBft6PszEdM38bJ61iJbk1N35UJXLwZYCvgKe_-w1wGNB11gyRr9393s6fyed89QbrkfZwS9n8kfRHpRcuxRwg1Zzm9zaXlLbL2s/s1600/1651856718562030-0.png" imageanchor="1">
</a><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF_TEUuQzsYCcvuRDifymLTSfkGsUdTDRbeEGT84cDBft6PszEdM38bJ61iJbk1N35UJXLwZYCvgKe_-w1wGNB11gyRr9393s6fyed89QbrkfZwS9n8kfRHpRcuxRwg1Zzm9zaXlLbL2s/s1600/1651856718562030-0.png" width="400"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF_TEUuQzsYCcvuRDifymLTSfkGsUdTDRbeEGT84cDBft6PszEdM38bJ61iJbk1N35UJXLwZYCvgKe_-w1wGNB11gyRr9393s6fyed89QbrkfZwS9n8kfRHpRcuxRwg1Zzm9zaXlLbL2s/s1600/1651856718562030-0.png" imageanchor="1">
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Този страхотен десерт за първи път опитах от златните ръце на вуйната на съпруга ми. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Мерси, Вуйне 😘. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Нямаше вариант да не си поискам рецептата, защото ще присъства често на трапезата ни. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Хрупкав кадаиф и нежен крем....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Така попаднах в група с турска кухня и рецептата за това изкушение. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Продукти </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">за тава с диаметър 35 см</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">За кадаифа :</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">500 г суров кадаиф </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">4 с.л масло </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">8 с.л захар </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">200 г счукани орехи</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">За крема :</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1.5 л прясно мляко </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">1.5 водни чаши захар </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">6 с.л пшенично нишесте </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">8 с.л брашно </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">300 мл течна сметана за разбиване </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2 пакетчета ванилова захар </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQLTnUue1hrGRwnCYat_6ueiggFPDnl2DW99tzfyB2msG8SX_HLYSJ0l_jOPY3Pw4kF4HGbQdxUZTpIn9Fe4c0JHWWSn6KnYPM4b9OgfoEKsMly1MkjyOecO3d9efg96RaOT648xbybiw/s1600/1652301577359845-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQLTnUue1hrGRwnCYat_6ueiggFPDnl2DW99tzfyB2msG8SX_HLYSJ0l_jOPY3Pw4kF4HGbQdxUZTpIn9Fe4c0JHWWSn6KnYPM4b9OgfoEKsMly1MkjyOecO3d9efg96RaOT648xbybiw/s1600/1652301577359845-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Начин на приготвяне </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Кадаифа се накъсва и се запича от всички страни в тиган с незалепващо покритие като периодично се разбърква и мачка . Когато добие златист загар се добавя маслото, орехите и захарта. Разбърква се докато се разтопи маслото и се дръпва от котлона. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">За крема </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Сложете в тенджера захарта, нешестето, брашното, ваниловата захар и размесете с телена бъркалка. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Добавете прясното мляко и разбъркайте. Сложете на котлона и гответе на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се получи гладък крем. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Дръпнете от котлона и покрийте плътно със съреч фолио докато се охлади. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Добавяте течната сметана и бъркате с миксер докато се смесят добре. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">На дъното на тавата слагате половината от кадаифа и разпределяте равномерно. Изсипвате всичкия крем и заравнявате. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Засипвате с останалият кадаиф и охлаждате за една нощ. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Декорирате по желание <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9qboI-gxwzLW1eWkBJUDdUL97RhI_rnPTCwIFRWudTHG3Ki_FNIi4SAO8F-gqrTLseb6-9yIcl_mPMynPck0E6jndbQBiQ-mO1cxXZNITVZTin95JwtgTIt2pbx6hET8JDFV9F2j2fqo/s1600/1652301574333579-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9qboI-gxwzLW1eWkBJUDdUL97RhI_rnPTCwIFRWudTHG3Ki_FNIi4SAO8F-gqrTLseb6-9yIcl_mPMynPck0E6jndbQBiQ-mO1cxXZNITVZTin95JwtgTIt2pbx6hET8JDFV9F2j2fqo/s1600/1652301574333579-1.png" width="400">
</a>
</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Да ви е сладко </div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-85509614203617629492022-05-03T01:44:00.001+03:002022-05-03T01:44:21.969+03:00Невероятна баница с турски кори <div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoy-pXYVGzFTJZWjIhkYubyfGX4gGdh6zM3dRTtEhmUChNwL4dmKGL-J5XW1du6t3129p8Rel17-5oiWw39-ot8ZCAhKZFvha-sdosiaDx-b2O-SGeVKdFVKXMhmu9JyU1BDPKjXgu4yw/s1600/1651531456541438-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoy-pXYVGzFTJZWjIhkYubyfGX4gGdh6zM3dRTtEhmUChNwL4dmKGL-J5XW1du6t3129p8Rel17-5oiWw39-ot8ZCAhKZFvha-sdosiaDx-b2O-SGeVKdFVKXMhmu9JyU1BDPKjXgu4yw/s1600/1651531456541438-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><br></div>Здравейте, приятели.<div>Сестричката ми скоро ходи на разходка в Турция и освен пресният кадаиф, който си бях поръчала ( скоро ще видите за какво) ми донесе две прясно точени турски кори (мисля, че са минати и през сач) . До сега не бях използвала, но приличат на домашно точени кори. Разрових се в интернет и при <a href="http://jivotatmojedaevkusen.blogspot.com/2017/08/blog-post_29.html?m=1">Христина Колева </a> намерих интересна рецепта. Тъй като и преди съм използвала нейни рецепти, знаех че мога да и се доверя изцяло. Направете си я и вие и се насладете на невероятният и вкус. </div><div><br></div><div><br></div><div>Продукти:</div><div>(за тава с диаметър 35 см)</div><div>2 турски кори (прясно точени) </div><div>3 яйца </div><div>300 г кисело мляко </div><div>1 с.л брашно </div><div>1 ч.л бакпулвер </div><div>1/2 ч.л сода бикарбонат </div><div>100 мл олио </div><div>100 г краве масло </div><div>300 - 400 г сирене </div><div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFDwsoJRn-ojhF5tS9j8RHY5EXHk43N5XkwW1_QprNs8akFrax6O3d8IWZ_ptBXU4Ietk5yWOVBM_oIIx31uHNCn43DEiZHaIF9OY1Did9JHrC995kvlyABCeHtk8zfHDqimX7csJcGQ/s1600/1651531452946815-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFDwsoJRn-ojhF5tS9j8RHY5EXHk43N5XkwW1_QprNs8akFrax6O3d8IWZ_ptBXU4Ietk5yWOVBM_oIIx31uHNCn43DEiZHaIF9OY1Did9JHrC995kvlyABCeHtk8zfHDqimX7csJcGQ/s1600/1651531452946815-1.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div>Приготвената тавичка намазвате с част от маслото и оставяте настрани. Намачквате сиренето с вилица и него оставяте настрани.</div><div>Яйцата разбивате леко с помощта на тел. Добавяте киселото мляко (в което сте угасили содата), олиото и лъжицата брашно, смесено с бакпулвера.</div><div>Взимате едната кора и я разрязвате на две през средата. Така получената половин кора намазвате с яйчената смес, поръсвате с намачканото сирене, слагате тук там малки парчета масло и завивате на роло, като започнете от широкият край.</div><div>Полученият фитил завивате на охлюв в центъра на тавата като внимавате да не е много сбито. </div><div>Така процедирате и с останалите кори като ги завивате около първото охлювче 😊. </div><div>Намазвате баницата с олио и покривате тавата с алуминиево фолио. </div><div>Печете 20 минути в предварително загрята фурна на 180градуса. </div><div>Махате фолиото и отново връщате тавата във фурната. Продължавате да печете баницата до хубав златист загар. </div><div>Направете си айрянче и се насладете на тази сочна и вкусна баница. Да ви е сладко. </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGkWh-RFqothNHQS3NrwfhDSQHdn6AOO6QxEg9xexoI1D-CytflX02SvjwbWaBO_lBBmDZC7z145r8Y2LhGpP5CrwAPQlj-PeQfpTitfHTlXOGtR_mzU_UkOq8hid6rExnW2067wfOamM/s1600/1651531449465399-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGkWh-RFqothNHQS3NrwfhDSQHdn6AOO6QxEg9xexoI1D-CytflX02SvjwbWaBO_lBBmDZC7z145r8Y2LhGpP5CrwAPQlj-PeQfpTitfHTlXOGtR_mzU_UkOq8hid6rExnW2067wfOamM/s1600/1651531449465399-2.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-60206598600776833092022-02-13T13:43:00.001+02:002022-02-13T13:43:56.135+02:00Бонбони с паста от фурми, ядки и кокосови стърготини <div>Бонбони с паста от фурми, ядки и кокосови стърготини</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPIC8DLPfhwGklMcY5MKy7qqYBpD78s6N9bMCwNI9tnwfSA2o5g5cxntyhkEZh2x8KJXOWAAzKi9SnZk5OnkMXoB2fFspwhWdELMB-JkXPCDGTcBly6taHZeqIJnl4jcywCco1AuQm2Ik/s1600/1644752632044647-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPIC8DLPfhwGklMcY5MKy7qqYBpD78s6N9bMCwNI9tnwfSA2o5g5cxntyhkEZh2x8KJXOWAAzKi9SnZk5OnkMXoB2fFspwhWdELMB-JkXPCDGTcBly6taHZeqIJnl4jcywCco1AuQm2Ik/s1600/1644752632044647-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>180 г паста от фурми</div><div>80 г разтопено масло</div><div>50 г нарязани орехи</div><div>20 г нарязани или смлени бадеми</div><div>20 г накълцани или цели стафиди предварително накиснати във вода (може червени боровинки, сушени череши...) </div><div>кокосови стърготини за овалване</div><div><br></div><div>Смесете всички съставки добре.</div><div>Навлажнете ръцете си и оформете малки топчета, които овалвате в кокосовите стърготини.</div><div>Това е. Бързо, лесно, вкусно.</div><div>Идеално за неочаквани гости или когато ви се хапва нещо сладичко ❤️, а защо не и като украса за торта 😉<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMJAy7c6wxVzGLEsjAUzFAutJFMuaNSNgmMZ75kajEPSj8Jal7mS-ZwhHGEgq05dE-QZXfWp2Yj1kmqy72Jgv627DNi8uzAn8vb7syCxs36fNdwqgCrMpFiFWPK9PHf-fO3hyEL2FNJk/s1600/1644752629065514-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMJAy7c6wxVzGLEsjAUzFAutJFMuaNSNgmMZ75kajEPSj8Jal7mS-ZwhHGEgq05dE-QZXfWp2Yj1kmqy72Jgv627DNi8uzAn8vb7syCxs36fNdwqgCrMpFiFWPK9PHf-fO3hyEL2FNJk/s1600/1644752629065514-1.png" width="400">
</a>
</div></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixiRRZ_M8STl6kgJRlWvqG2ROu_ssa5md05192q-y9VyyaapQj5YtjPOHbIZNIGVrtBfAFBDjHkCZdwO_1_TAt7Z-OqrAfLCIkzO5O3PBBhAYKYdZ1Ow0baHUzo_AraqqdfJiYYzvW0hA/s1600/1644752626023061-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixiRRZ_M8STl6kgJRlWvqG2ROu_ssa5md05192q-y9VyyaapQj5YtjPOHbIZNIGVrtBfAFBDjHkCZdwO_1_TAt7Z-OqrAfLCIkzO5O3PBBhAYKYdZ1Ow0baHUzo_AraqqdfJiYYzvW0hA/s1600/1644752626023061-2.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTkfeCGLXplwe1PknIhElFiUsRxvMqv56cp8RniBh4-d0mXR1ZX3qZTNLba6TYziibJwg7aXQE7WCdOv2mhF0m8kWiMPuHZYf_G3LyMcJhxcOL6HwQmNPW6cClXrKKMMNcQUPm3JNG61g/s1600/1644752622412572-3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTkfeCGLXplwe1PknIhElFiUsRxvMqv56cp8RniBh4-d0mXR1ZX3qZTNLba6TYziibJwg7aXQE7WCdOv2mhF0m8kWiMPuHZYf_G3LyMcJhxcOL6HwQmNPW6cClXrKKMMNcQUPm3JNG61g/s1600/1644752622412572-3.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-7004977839441609392022-01-03T11:52:00.001+02:002022-01-03T11:52:42.502+02:00Домашни бонбони <div><b><i><br></i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuSqJ1hPAwRrSS94Dap_omFc0K_laUuAASUjj6ZFnL-ZPnYeTqhf6tCvsMFxWN4PtyoDqlw9v4UUqW_UR6rlysemIgUGTzkfKBpiWhfQjQSqn4pWTM5ea77Y3eMsh4lUImDuXO_QI7hfM/s1600/1641203557598565-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuSqJ1hPAwRrSS94Dap_omFc0K_laUuAASUjj6ZFnL-ZPnYeTqhf6tCvsMFxWN4PtyoDqlw9v4UUqW_UR6rlysemIgUGTzkfKBpiWhfQjQSqn4pWTM5ea77Y3eMsh4lUImDuXO_QI7hfM/s1600/1641203557598565-0.png" width="400">
</a>
</div><div><b><i><br></i></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc_hjDbDW3qrIIhG3CJIM9FPI3Bu1nNzZ_rMtStOjz0ZcwbIf6_WD7N3XJ5ZdHINV3-4stAtCfN2S3whSKsLXJ4dix653ZdPVf9FGwh6x66fCHlR8mTTZe5KqAsxlQBCwulaOoV6nUdFg/s1600/1641203553717437-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc_hjDbDW3qrIIhG3CJIM9FPI3Bu1nNzZ_rMtStOjz0ZcwbIf6_WD7N3XJ5ZdHINV3-4stAtCfN2S3whSKsLXJ4dix653ZdPVf9FGwh6x66fCHlR8mTTZe5KqAsxlQBCwulaOoV6nUdFg/s1600/1641203553717437-1.png" width="400">
</a>
</div><div><b><i>Едни малки бижута ❤️❤️❤️</i></b></div><div><b><i>Домашни бонбони</i></b></div><div><b><i><br></i></b></div><div><b><i>1 к. кондензирано мляко 397 г (за белите с вкус ванилия, за кафявите с вкус на какао. От берьозка)</i></b></div><div><b><i><br></i></b></div><div><b><i>100 г шоколад (за белите бял, за кафевите млечен)</i></b></div><div><b><i><br></i></b></div><div><b><i>Около 150 г кокосови стърготини (+ за овалване на белите)</i></b></div><div><b><i><br></i></b></div><div><b><i>50 г масло</i></b></div><div><b><i><br></i></b></div><div><b><i>За овалване на кафявите съм използвала поръски от lidl</i></b></div><div><b><i>(може шоколадови пръчици, какао, но всяка поръска променя вкуса)</i></b></div><div><b><i><br></i></b></div><div><b><i>В съд с незалепващо покритие се затопля кондензираното мляко, шоколада и маслото на слаб огън. Бърка се непрекъснато до хомогенна смес. Маха се от котлона и се добавят кокосовите стърготини. Разбъркват се добре. </i></b></div><div><b><i>Като се прекара лъжицата да оставя следа.</i></b></div><div><b><i>Ако се наложи се добавят още стърготини ( но като се охлади се стяга).</i></b></div><div><b><i>Прибира се в хладилник за няколко часа.</i></b></div><div><b><i>Изважда се и с помощта на лъжица се загребва малка част от сместта, която се оформя на топче (в бялото може да сложите бадем или лешник и ще наподобява на "рафаело", аз не съм слагала). Овалвате в посипка или кокосови стърготини. </i></b></div><div><b><i>Слагате в хартиени формички и прибирате в хладилник(аз ги наредих и в кутии да не поемат миризми) .</i></b></div><div><b><i>Ако нямате хартиени кошнички редите направо в кутия.</i></b></div><div><br></div></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP3TL7-s9-dlvZvmuTn7MhK1XCvsAd91Iu7LexEPQwMuPdhcHGFmqqlkMrYiPR7-Ob6Zx_x_7OXzMyDkm65_Mziz99NoyEvg-vwv8py5XWfn66YufTp07epGUThKnUREoPRf5-OyEEyD4/s1600/1641203550787841-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP3TL7-s9-dlvZvmuTn7MhK1XCvsAd91Iu7LexEPQwMuPdhcHGFmqqlkMrYiPR7-Ob6Zx_x_7OXzMyDkm65_Mziz99NoyEvg-vwv8py5XWfn66YufTp07epGUThKnUREoPRf5-OyEEyD4/s1600/1641203550787841-2.png" width="400">
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz5U77Fw_MKHKg7N5dCobsnnvBAWGOOaLekSgoRELogNE3hWUd2I64qr4jKsPmC5qBabIMkBcdp142UBxRB5XQACHvxXM5Nw_xISKUkThUBhguprzj901bn7MhDoquBThQn40xTgphDzg/s1600/1641203547626280-3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz5U77Fw_MKHKg7N5dCobsnnvBAWGOOaLekSgoRELogNE3hWUd2I64qr4jKsPmC5qBabIMkBcdp142UBxRB5XQACHvxXM5Nw_xISKUkThUBhguprzj901bn7MhDoquBThQn40xTgphDzg/s1600/1641203547626280-3.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-48398821799826951662022-01-03T11:49:00.002+02:002022-01-03T11:54:57.471+02:00Честита Нова година с Мини тортички <div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRVY2U7oTTrPoTXLeAqtvMKGBmkvHxX6Jb97LhughyphenhyphenNhAEvtHc-MOO4E8JVa-TmYmnSkNj5EN_b0H4afEKjvXrKR6rnMmbg7xXHiyaX2FcJjeyKC1dmkN3V4Zz49E2K1wVOva_so9cJsI/s1600/1641203360195450-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRVY2U7oTTrPoTXLeAqtvMKGBmkvHxX6Jb97LhughyphenhyphenNhAEvtHc-MOO4E8JVa-TmYmnSkNj5EN_b0H4afEKjvXrKR6rnMmbg7xXHiyaX2FcJjeyKC1dmkN3V4Zz49E2K1wVOva_so9cJsI/s1600/1641203360195450-0.png" width="400" />
</a>
</div><div><br /></div><div><b><i>Честита Нова година, скъпи приятели!</i></b></div><div><b><i>Нека новата година донесе на всеки от нас, това от което се нуждае. Да е здрава и благословена. </i></b></div><div><b><i>Приготвих домашни бонбони за украса на тези мини тортички</i></b></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQRz0Af7AOekIYs-v2eBHSmUrWowDHpZZb9LQ8EMA0JhyzE9wWLErex2wiLvUhOrx_ld9g_OJMy31_5JBelL0dH_ZoFSthORErx1pbHqvmmYayNDgsih1rp4cI9YYjrszC8AC5KotDRA/s1600/1641203356858518-1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQRz0Af7AOekIYs-v2eBHSmUrWowDHpZZb9LQ8EMA0JhyzE9wWLErex2wiLvUhOrx_ld9g_OJMy31_5JBelL0dH_ZoFSthORErx1pbHqvmmYayNDgsih1rp4cI9YYjrszC8AC5KotDRA/s1600/1641203356858518-1.png" width="400" />
</a>
</div><br /></div><div><b><i>Комплимент за гостите ми - сестричката ми и приятели , с които посрещнахме 2022 г.</i></b></div><div><br /></div><div><b><i>За блатове използвах рецептата за най - вкусната шоколадова торта на Ирина</i></b></div><div><br /></div><div><b><i>Продукти </i></b></div><div><b><i>180г брашно</i></b></div><div><b><i>150г захар</i></b></div><div><b><i>125г кафява захар</i></b></div><div><b><i>60г какао</i></b></div><div><b><i>1 и 1/4 чаена лъжица сода бикарбонат</i></b></div><div><b><i>1 и 1/4 чаена лъжица бакпулвер</i></b></div><div><b><i>щипка сол</i></b></div><div><b><i>2 яйца, стайна температура</i></b></div><div><b><i>140мл гъст айран</i></b></div><div><b><i>75мл олио</i></b></div><div><b><i>140мл прясно, горещо кафе</i></b></div><div><b><i><br /></i></b></div><div><b><i>Крем </i></b></div><div><div><b><u>Крема на labrex:</u></b></div><div><b> 1 пакетче крема сирене, </b></div><div><b>1 голяма кофичка заквасена сметана , </b></div><div><b>1 крем без варене Оле на Йоткер (ванилия ,без да се добавя вода,направо сух) </b></div><div><b>и 1 ч.ч. пудра захар</b></div><div><b> (аз слагам 3/4 ч.ч. захар и след като го разбия добавям течна сметана до нужната гъстота защото го правя малко по-рядък)</b></div><div><b>всичкото това се разбива с миксер до гладък крем.</b></div></div><div><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4S9UInsl4-LrWfgSXCPIBls-6di2DCFR9gE6mBJoFs1aLZ1jp2C7O4iHREJyfSE22SSVPCg1wiBxo6znb_ntAUafSNyekaYqKb6HZ6fdR5n8u7OzG3z76slwEAzIN3yo5EvKZpIl8tcc/s1600/1641203353874062-2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4S9UInsl4-LrWfgSXCPIBls-6di2DCFR9gE6mBJoFs1aLZ1jp2C7O4iHREJyfSE22SSVPCg1wiBxo6znb_ntAUafSNyekaYqKb6HZ6fdR5n8u7OzG3z76slwEAzIN3yo5EvKZpIl8tcc/s1600/1641203353874062-2.png" width="400" />
</a>
</div><br /></b></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><br /></b></div><div><br /></div><div><b><br /></b></div><div><br /></div><div><b>Фурната се загрява на 180°C.</b></div><div><b>Брашното, двата вида захар, какаото, содата, бакпулвера и солта се слагат в дълбока купа и се разбъркват добре.</b></div><div><b>Яйцата, олиото и айрана се разбъркват и се добавят към сухите съставки. Всичко се разбърква добре.</b></div><div><b>Накрая се излива горещото кафе и сместа се бърка, докато стане гладка и хомогенна.</b></div><div><b>Имайте предвид, че сместа е сравнително течна, не като класическо тесто за кекс/блат. Именно на това се дължи сочността му, след изпичане, така че не се притеснявайте.</b></div><div><b>Готовата смес се излива в предварително намаслена и покрита с какао форма за торта. Пече се за 40-45 минути, като времето варира в зависимост от големината на формата и от това дали решите да изпечете цялата смес наведнъж или на части</b></div><div><b>Изпекох един блат във форма с размери 23/35.</b></div><div><b>Разделих хоризонтално на два блата. От всеки блат изрязох с помощта на резец гръгчета с диаметър 7 см</b></div><div><b><br /></b></div><div><b>Слепих две по две кръгчета и измазах с крем.</b></div><div><b>Оставих тортичките да се охладят и залях с</b></div><div><b><br /></b></div><div><b> 100 г бял шоколад </b></div><div><b>50 г млечен шоколад </b></div><div><b>50 г масло </b></div><div><b>150 мл течна сметана</b></div><div><b><br /></b></div><div><b>След охлаждане на глазурата шприцовах върху тортичките от крема </b></div><div><b><br /></b></div><div><b>Декорирах с шоколадов чипс и домашни бонбони, чиято рецепта е</b></div><div><b><br /></b></div><div><b><a href="https://kitchen-miriams28.blogspot.com/2022/01/blog-post_3.html?m=1" target="_blank">Тук</a><br /></b></div><div><br /></div><div><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0_gf3icvx6NxuVzfi92VkXUy3hkOAHZvoKyjvGQ0p81kYsaCdxH35bYfdIltP2A2uwSzO6rUyAj0aW6GvSFiZD7YDc-OFeJyr_K2H8Qsr71sGz1WojUJkj1SmDqd2cZKnYzW2tdEnLYk/s1600/1641203350510286-3.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0_gf3icvx6NxuVzfi92VkXUy3hkOAHZvoKyjvGQ0p81kYsaCdxH35bYfdIltP2A2uwSzO6rUyAj0aW6GvSFiZD7YDc-OFeJyr_K2H8Qsr71sGz1WojUJkj1SmDqd2cZKnYzW2tdEnLYk/s1600/1641203350510286-3.png" width="400" />
</a>
</div><br /></b></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-7052956295591202662021-12-27T08:39:00.001+02:002021-12-27T08:39:25.136+02:00Мини щолени "Лабрекс" <div><br></div><div><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGvfVn24G-9mDjT8-0SkHGwWoYpJyX6OiZu5FQ7R6bEiCRnfWpYmXI3QlnvjnTGsa1cdrSrNhg5ZLAPGyA82V9RY7yyNJJr6ua-BGxxejaYpbaCIEKLdHFWZQdofeLhnazR-uAxlziJJk/s1600/1640587162073502-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGvfVn24G-9mDjT8-0SkHGwWoYpJyX6OiZu5FQ7R6bEiCRnfWpYmXI3QlnvjnTGsa1cdrSrNhg5ZLAPGyA82V9RY7yyNJJr6ua-BGxxejaYpbaCIEKLdHFWZQdofeLhnazR-uAxlziJJk/s1600/1640587162073502-0.png" width="400">
</a>
</div><div><br></div><div>Продукти </div><div><br></div><div>50 г стафиди </div><div>50 г сушени червени боровинки</div><div>20 г сушени кайсии </div><div>20 г кандирани портокалови корички</div><div>50 г смлени бадеми</div><div>1 яйце</div><div>250 г брашно </div><div>1 ч.л бакпулвер </div><div>75 г захар </div><div>150 г масло </div><div>1 п ванилова захар </div><div>5 капки есенция ром</div><div>щипка сол </div><div><br></div><div>пудра захар за поръсване </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFWI2qlWY6MVTpSxQRaccXSQW9lwbNzSU3F53QFx9WFslwLiK9XxyrimkI-XY7v80FRzKtoOsWP_RSsGRKpqsWVWPV8aGZodbkOm3Ofgo_T7rFu3PNkIH3HfNF3wcHRguhswTyL9ZV4dg/s1600/1640587159003090-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFWI2qlWY6MVTpSxQRaccXSQW9lwbNzSU3F53QFx9WFslwLiK9XxyrimkI-XY7v80FRzKtoOsWP_RSsGRKpqsWVWPV8aGZodbkOm3Ofgo_T7rFu3PNkIH3HfNF3wcHRguhswTyL9ZV4dg/s1600/1640587159003090-1.png" width="400">
</a>
</div></div><div><br></div><div>От продуктите без пудрата захар се омесва тесто, първо с миксер маслото и захарта , а след това се добавят останалите продукти и се доомесва на ръка. </div><div>Тестото не е нужно да стои, оформя се веднага. Оформят се тънки фитили, които се нарязват на парчета с дължина 4-5 см. </div><div>Два фитила се слагат един до друг и върху тях се слага трети като леко се притискат. </div><div>Слагат се върху хартия за печене и се пекат на 180 градуса около 12 - 15 минути (до лек златист загар). </div><div>Охладените сладки се овалват в пудра захар и се съхраняват в кутия. Може да се съхраняват до 3 седмици (не е доказано от личен опит 😉) </div><div><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGGGsEZEeeuV2LbukqQznLD599WJkC52iUY0-iaRgp5d-i80HE-ECwLf7ALyE5E-_bWPa1tYLgU2bzvabDE8In9NjrIux11oDM0Yk5sS4LA-JSPWoaQ1S1q16Q-mP5_zgWoIGBJ6XbyEU/s1600/1640587155732743-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGGGsEZEeeuV2LbukqQznLD599WJkC52iUY0-iaRgp5d-i80HE-ECwLf7ALyE5E-_bWPa1tYLgU2bzvabDE8In9NjrIux11oDM0Yk5sS4LA-JSPWoaQ1S1q16Q-mP5_zgWoIGBJ6XbyEU/s1600/1640587155732743-2.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-57828486395946237772021-12-11T15:07:00.001+02:002021-12-11T15:07:28.434+02:00Меденки слепени с шипков мармалад <div>Меденки слепени с шипков мармалад</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEvhwHRHUNuCDi13WoLOmk-YugEUC_9oiBaH4xg3qa-dzdGntMZTZo-8CyxvARPKo4JDU-5QZo-dp6vEEktbuGGx2qsF_Kj3PMTnJO7kU7V94cDmyBzFXFbEF0KAC-vztNIq6DpwAK_mo/s1600/1639228043250930-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEvhwHRHUNuCDi13WoLOmk-YugEUC_9oiBaH4xg3qa-dzdGntMZTZo-8CyxvARPKo4JDU-5QZo-dp6vEEktbuGGx2qsF_Kj3PMTnJO7kU7V94cDmyBzFXFbEF0KAC-vztNIq6DpwAK_mo/s1600/1639228043250930-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div>Продукти</div><div><br></div><div>250 г течен мед</div><div>130 г кафява захар</div><div>1 яйце</div><div>2 с.л. ром</div><div>100 г меко масло</div><div>250 г бяло брашно</div><div>250 г ръжено брашно</div><div>щипка сол</div><div>1 пак.бакпулвер</div><div>1/2 ч.л.сода за хляб</div><div>1 ч.л. микс подправки за меденки (индийско орехче, джинджифил на прах, кардамон, канела , карамфил. )</div><div><br></div><div>шипков мармалад за слепване</div><div><br></div><div>Медът и захарта леко се загряват в тенджера и се изсипват в купа. Добавят се яйцето, рома и маслото. Сместа се разбива с миксер докато стане на пяна. Двата типа брашно се смесват и се пресяват с бакпулвера, содата и подправките. Добавят се с бъркане към медената смес. Получава се лепкаво тесто, което се слага за няколко часа в хладилника за да се втвърди.</div><div>Оформят се топчета и се пекат на 170 градуса за около 10 мин. Оставят се да се охладят и се издълбават леко отдолу с помощта на лъжичка. Слепват се с мармалада</div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-24137055732346278642021-12-11T15:05:00.002+02:002021-12-20T02:22:58.989+02:00Маслени лимонови бисквити със стъклено прозорче <div>Маслени лимонови бисквити и стъклено прозорче 😉</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHTMDToAvi364XpWq3ZuFZzXq-xOUdR6DxhyuEK1yaouQEHuS2w8kRl3XxazL8tuzZMwRgWUfVEVXEHBk91-IC21nCOgUR3DqoUrZAP07hAf-owHrgBcYWg_edD8neIZm8SLF28jG1jzM/s1600/1639227951344808-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHTMDToAvi364XpWq3ZuFZzXq-xOUdR6DxhyuEK1yaouQEHuS2w8kRl3XxazL8tuzZMwRgWUfVEVXEHBk91-IC21nCOgUR3DqoUrZAP07hAf-owHrgBcYWg_edD8neIZm8SLF28jG1jzM/s1600/1639227951344808-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /></div><div><br /></div><div>Продукти</div><div><br /></div><div>120 г меко масло</div><div>1/2ч.ч захар</div><div>2 с.л сок от лимон</div><div>2 ч.л настъргана лимонова кора</div><div>1 яйце</div><div>1 ч.л бакпулвер</div><div>2 ч.ч брашно</div><div>Щипка сол</div><div>Твърди бонбонки </div><div><br /></div><div>Маслото се разбива със захарта на пухкав крем. Добавя се яйцето, лимоновия сок, лимоновата кора, бакпулвера, солта и брашното. Замесва се меко тесто. Покрива се с фолио и се прибира в хладилник. След около час се вади и се разточвате на кора около 0.5 см. Изрязват се фигурки. По желание се изрязва отвор, в който се слагат от счуканите на прах твърди бонбонки.. Пекат се на 170 градуса докато леко порозовеят, а бонбонките се разтопят </div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4h9n2YjE4gHFsa8fmBvd3tokSNGBpnyQZjEbMsej0e7EEOMadtPjoMOeT3yfxQ44pPLDRfIZfbhZ1ii4BYJfOuCR2EWGtuaUKbc8x6eviwGmDM7c5qcWjz1vawYWrO289yMd6Y1LlETQ/s1600/1639227947941400-1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4h9n2YjE4gHFsa8fmBvd3tokSNGBpnyQZjEbMsej0e7EEOMadtPjoMOeT3yfxQ44pPLDRfIZfbhZ1ii4BYJfOuCR2EWGtuaUKbc8x6eviwGmDM7c5qcWjz1vawYWrO289yMd6Y1LlETQ/s1600/1639227947941400-1.png" width="400" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJVCNohsQ_ar5FtmwLPUPBcmzoR7vimUyqjrVq8jyXAI1vOjUdaJg151_0SzzdyhmVSmMEaro4LbTxUrZsdWD64Ztk8AS5exe7mlKV6DkK_Q6zRNjltD-9lwlmnniRCazMX89xe9hMzLU/s1600/1639227944648967-2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJVCNohsQ_ar5FtmwLPUPBcmzoR7vimUyqjrVq8jyXAI1vOjUdaJg151_0SzzdyhmVSmMEaro4LbTxUrZsdWD64Ztk8AS5exe7mlKV6DkK_Q6zRNjltD-9lwlmnniRCazMX89xe9hMzLU/s1600/1639227944648967-2.png" width="400" />
</a>
</div><br /></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-8736708113192476082021-12-11T15:03:00.001+02:002021-12-11T15:03:34.142+02:00Ангелски очи <div><br></div><div><br></div><div>Ангелски очи</div><div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUOK6J3rpgCNLrPZhtNX1BvsA7hI1XsaVJlcbvK5SRpdeGl8XCrDfnpcvLvOTVipNuwHXV_CvAeygI1dQlHm3JDk0-QFtGV_SPxZiQbA5iFOkGPTYnNrcJxKNFtKZLTmuuw4AsOjHZ1y0/s1600/1639227809342991-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUOK6J3rpgCNLrPZhtNX1BvsA7hI1XsaVJlcbvK5SRpdeGl8XCrDfnpcvLvOTVipNuwHXV_CvAeygI1dQlHm3JDk0-QFtGV_SPxZiQbA5iFOkGPTYnNrcJxKNFtKZLTmuuw4AsOjHZ1y0/s1600/1639227809342991-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div>1 жълтък</div><div>125 г меко масло</div><div>2 с.л пудра захар</div><div>1 п. ванилова захар</div><div>180 г брашно</div><div><br></div><div>смлени орехи</div><div>Конфитюр</div><div><br></div><div>От продуктите замесвате меко тесто. Прибирате в хладилник за няколко часа. Оформяте топчета от 20 г, овалвате в смлени орехи и редките върху хартия за печене на разстояние една от друга. Всяко топче притискате отгоре, за да се получи вдлъбнатина. Печете на 170 градуса около 15 минути, като внимавате да останат бели.</div><div>Докато се пекат загрявате сладкото да стане леко течно.</div><div>След като извадите сладките от фурната и се охладят с помощта на лъжичка слагате от сладкото в получената вдлъбнатина.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMtidxow7WjfvX6ojRHO4G4Not_GzGkQ0vYJ9v5tRnM_Ze1Br5psREcESz2xGvShAdHjM3jqu5Tew0QBMyTspawzWkXNYa1ikIIr41n78Ie0AxQ-uAkKUuRLWbBacfV_vZCYcRunfKJA/s1600/1639227806427068-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMtidxow7WjfvX6ojRHO4G4Not_GzGkQ0vYJ9v5tRnM_Ze1Br5psREcESz2xGvShAdHjM3jqu5Tew0QBMyTspawzWkXNYa1ikIIr41n78Ie0AxQ-uAkKUuRLWbBacfV_vZCYcRunfKJA/s1600/1639227806427068-1.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-65263809187629082862021-12-11T15:02:00.001+02:002021-12-11T15:02:04.428+02:00Меденки с тиква <div><br></div><div>Меденки с тиква</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJFWbiZydlNKyH4CZKLxJMmnq0TgdV-QMqy9SN5Y_paVeUgHHo40XWfJ0fFvJM-i3PEsWswNO79Jr781RWajG7-9ChdW1Y4iBPBqJpL6AXTUQEpGEHkdFEB_Rkg7xaip83TIpjCpw1B7k/s1600/1639227719402985-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJFWbiZydlNKyH4CZKLxJMmnq0TgdV-QMqy9SN5Y_paVeUgHHo40XWfJ0fFvJM-i3PEsWswNO79Jr781RWajG7-9ChdW1Y4iBPBqJpL6AXTUQEpGEHkdFEB_Rkg7xaip83TIpjCpw1B7k/s1600/1639227719402985-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div>Винаги може да си приготвите тези ароматни съкровища. Имате печена или варена тиква, само я намачкайте с вилица и вече имате един от продуктите 🎄🎄🎄</div><div><br></div><div>Продукти </div><div><br></div><div>1 ч. ч пюре от тиква</div><div>2 с.л мед</div><div>1 ч.л канела</div><div>1 ч.л бакпулвер</div><div>1 ч.л сода бикарбонат</div><div>1/2ч.ч захар</div><div>2 и 1/2ч.ч брашно</div><div>2 яйца</div><div>100мл олио</div><div>Ванилия</div><div><br></div><div>Разбийте за кратко яйцата, захарта и меда Прибавете постепенно олиото и разбийте до освояването му. Добавете пюрето от тиква и разбийте отново.</div><div>Пресейте брашното, бакпулвера, содата, ванилията и канелата. Сухите съставки добавяйте на няколко пъти към мокрите като разбърквате с шпатула или лъжица.</div><div>Сместа става по - гъста от кексово тесто.</div><div>С помощта на пош върху хартия за печене оформете сладки с диаметър 4 см на разстояние една от друга, защото се надуват.</div><div><br></div><div>Печете на загрята на 180 градуса фурна около 12-15 минути. Не ги отлепяйте от хартията за печене докато не изстинат.</div><div>Излизат около 40-45 броя.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb0dI7VYfNLdv2hyphenhyphenLHRa3CfNmEfKZjgI3SvXEDlo7eJ7fk8xyay1J4sBG_SUowc-ZqnoXZwtGR9FGo8-5Fz6Ef8aSRfgBJwojthJR1AtrRNcYTdrF4pyBw0UFJjWWFYF6VUJHcar7j_IE/s1600/1639227716246051-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb0dI7VYfNLdv2hyphenhyphenLHRa3CfNmEfKZjgI3SvXEDlo7eJ7fk8xyay1J4sBG_SUowc-ZqnoXZwtGR9FGo8-5Fz6Ef8aSRfgBJwojthJR1AtrRNcYTdrF4pyBw0UFJjWWFYF6VUJHcar7j_IE/s1600/1639227716246051-1.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-78020278105249154572021-12-11T14:53:00.001+02:002021-12-11T14:53:19.886+02:00Коледни меденки с кафе <div>Коледни меденки с кафе</div><div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5vapas4_DRXnGJUCYS5xUJUnihpcM23AbhIXwuAcfkRjUZr7-YCEIQhtHhlcDKdiDatkVZH8H6XNkk32x3oCW_8U97ZBrlcOsKzYyT35p_idnorblkAHcPWZzbBJ2fZyS-d7MTbSF4C4/s1600/1639227195736335-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5vapas4_DRXnGJUCYS5xUJUnihpcM23AbhIXwuAcfkRjUZr7-YCEIQhtHhlcDKdiDatkVZH8H6XNkk32x3oCW_8U97ZBrlcOsKzYyT35p_idnorblkAHcPWZzbBJ2fZyS-d7MTbSF4C4/s1600/1639227195736335-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div>250 г меко масло</div><div>80 г пудра захар</div><div>40 г мека кафява захар</div><div>2 с.л. течен мед</div><div>1 яйце + 2 жълтъка</div><div>350 г бяло брашно</div><div>100 г пшеничено нишесте</div><div>1 с.л. ситно смляно кафе</div><div>1 с.л. какао на д-р Йоткер</div><div>канелена захар на д-р Йоткер</div><div>ванилова захар на д-р Йоткер</div><div><br></div><div>Разбийте маслото с двата вида захар и добавете яйцето и жълтъците. Пресейте и смесете сухите съставки . Добавете ги към маслената смес и замесете меко тесто. Увийте във фолио и приберете в хладилника да се охлади.</div><div>Разточете и изрежете фигурки. Печете на 170 градуса за около 10-12 минути.</div><div>Може да украси те с захарна гла, ура или фондан.</div><div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9NccbFXd3ZkYk-gca8ugVbDY4mSvaCJstc7ZdECgtWglRupFIctyMLyfqRKZ1DXZaJyj9tO9o2_Q7LjwpuoSDsP8Rr8cxKZp_ZzVcy06TZoksBlqoCs3JQNxw8R42D4eHJ0Zi_jMXLQ/s1600/1639227192563551-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9NccbFXd3ZkYk-gca8ugVbDY4mSvaCJstc7ZdECgtWglRupFIctyMLyfqRKZ1DXZaJyj9tO9o2_Q7LjwpuoSDsP8Rr8cxKZp_ZzVcy06TZoksBlqoCs3JQNxw8R42D4eHJ0Zi_jMXLQ/s1600/1639227192563551-1.png" width="400">
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkv01SQEtfhNuvcos0p1BY4wiNedLiKRnPSzy2v1QTi_zfUeLjStU3B6u9G3pBc21M19V37KSfnIfaN34U7mRbbZDMfYhJEIrQXlHC1S2ABBr1FPESByzE7VKK8r4HzRfIlLXJX9C5mKg/s1600/1639227189051537-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkv01SQEtfhNuvcos0p1BY4wiNedLiKRnPSzy2v1QTi_zfUeLjStU3B6u9G3pBc21M19V37KSfnIfaN34U7mRbbZDMfYhJEIrQXlHC1S2ABBr1FPESByzE7VKK8r4HzRfIlLXJX9C5mKg/s1600/1639227189051537-2.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-84958229547104380092021-12-02T20:56:00.001+02:002021-12-02T20:56:32.586+02:00Чийзкейк със сладко от боровинки Не знам защо в блога си нямам рецепта на този съблазнителен и лесен десерт 🤔.<div>Веднага ще поправя тази грешка. </div><div>Рецептата видях <a href="https://angellovescooking.blogspot.com/2015/07/no-bake-morello-cherry-cheesecake.html?m=1">ТУК </a></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaDZYpvF052rqg-zggdKs6Fj6q55bMT-9R6HasoGpQ5T14rxgo6R_RZcywg8gA7SVssjpT_sqRbvU5eJtTpRAsPbem4Txhad46JOJRxA_Ed93OHeHf2PhgRyBUVeQ0AwWSOU49rCejKU4/s1600/1638471390140704-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaDZYpvF052rqg-zggdKs6Fj6q55bMT-9R6HasoGpQ5T14rxgo6R_RZcywg8gA7SVssjpT_sqRbvU5eJtTpRAsPbem4Txhad46JOJRxA_Ed93OHeHf2PhgRyBUVeQ0AwWSOU49rCejKU4/s1600/1638471390140704-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div>Продукти </div><div>за основата :</div><div><br></div><div>200 г бисквити </div><div>100 г масло</div><div><br></div><div>за пълнежа :</div><div><br></div><div>400 г крема сирене </div><div>400 г заквасена сметана </div><div>200 г захар </div><div>1 п бурбонска ванилия( д-р Йоткер) </div><div>2 с.л сок от лимон</div><div><br></div><div>2 п. желатин (д-р Йоткер) </div><div>70 мл студена вода </div><div><br></div><div>400 мл течна сметана </div><div>Сладко от боровинки </div><div><br></div><div>Начин на приготвяне </div><div><br></div><div>Застилам форма със свалящи се бордове с хартия за печене. </div><div>Смилам бисквитите с помощта на блендер и ги смесвам с разстопеното масло. Разбърквам и изсипвам в приготвената форма като притискам добре с чаша или дозираща лъжица на кафе машина. </div><div>Покривам с фолио и прибирам в хладилник да стегне. </div><div>През това време приготвям пълнежа. </div><div>Накисвам желатина докато набъбне. </div><div>Разбивам на Ниска степен крема сиренето, заквасената сметана, захарта, ванилията и лимоновия сок. </div><div>Желатина затоплям на водна баня и на тънка струя добавям към чийзкрема без да спирам да разбърквам. </div><div>Течната сметана разбивам до меки върхове и добавям към крема. </div><div>Готовата смес изсипвам върху бисквитената подложка. Покривам с фолио и прибирам в хладилник да стегне. </div><div>Сладкото от боровинки загрявам на водна баня, за да се отпусне. Охлаждам на стайна температура и нанасям върху чийзкейка. </div><div>Връщам отново в хладилника. </div><div>Преди да махна борда на формата минавам леко с нож между борда и кейка. </div><div>Сервирам охладен. </div><div>Да ви е сладко 😊❤️</div><div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-12797135560524753792021-11-29T23:15:00.001+02:002021-11-29T23:15:37.488+02:00Карамелени коледни меденки Карамелени коледни меденки<div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZK0lVwFS4DGRLO-jomtWZeqha2TCLA7SUmsJznXU5kZHcsYJ37_-PTt-MW_Lvww87RanRdOcCPxYbYWax5kBv2S1jxevT7Or79RppX4MpQmIwS1hCuANKcz7zwjOsTjrwVGzU0qWCK8M/s1600/1638220534204544-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZK0lVwFS4DGRLO-jomtWZeqha2TCLA7SUmsJznXU5kZHcsYJ37_-PTt-MW_Lvww87RanRdOcCPxYbYWax5kBv2S1jxevT7Or79RppX4MpQmIwS1hCuANKcz7zwjOsTjrwVGzU0qWCK8M/s1600/1638220534204544-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>Продукти</div><div><br></div><div>Продукти за около 50-60 бисквити:</div><div><br></div><div>250 г захар</div><div>100 мл вряла вода + сок от портокал</div><div>100 г масло на кубчета</div><div>1 равна ч.л. сода бикарбонат д-р Йоткер</div><div>2-3 щипки сол</div><div>ванилова захар д-р Йоткер</div><div>1 ч.л. сух джинджифил</div><div>1 ч.л. канела на прах</div><div>по 1/4 ч.л. фино смлени кардамон, индийско орехче</div><div>1 яйце</div><div>450 г бяло брашно</div><div><br></div><div>Приготвяне:</div><div>Карамелизирайте захарта в по-голям съд. Дръпнете от котлона и добавете врялата вода като бъркат и внимавате да не ви напръска . Сложете отново на котлона на слаба температура, за да се разтопят всички останали парченца.</div><div>Изключете котлона, но не махайте съда. Добавете маслото и бъркайте да се стопи.</div><div>Добавете содата и всички подправки. Бъркайте, защото от содата отново ще кипне.</div><div>Махнете съда от котлона и оставете да се охлади.</div><div>Към ароматния сироп добавете яйцето и разбъркайте.</div><div>Сложете 400 г брашно и омесете на меко тесто с помощта на спираловидните бъркалки за тесто на миксера.</div><div>След като се охлади много добре доомесете с помощта на останалите 50г брашно. Не добавяйте повече, даже да е лепнещо тестото. Увийте във фолио и приберете в Хладилника за няколко часа.</div><div>Разточете и изрежете фигурки. Печете на 180 градуса за 10 - 12 минути.</div><div><br></div><div>Да ви е сладко</div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-29608789952119812992021-11-29T23:07:00.003+02:002022-12-25T09:11:52.604+02:00Щолен курабии<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk5CsxVV-VVy1-mMDCePpT4f9Et4qktTZc_xij0u-f5ghMvesxiRg0rnURSvzfhh1SlL4WHuyxJLnTPfv94mmxawhvKgbD5qA-Jn7FUxr-5Sf2gCRh_lWe3hHNSeDQrVktgMRAKZT7MgQ/s1600/1638220029285655-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk5CsxVV-VVy1-mMDCePpT4f9Et4qktTZc_xij0u-f5ghMvesxiRg0rnURSvzfhh1SlL4WHuyxJLnTPfv94mmxawhvKgbD5qA-Jn7FUxr-5Sf2gCRh_lWe3hHNSeDQrVktgMRAKZT7MgQ/s1600/1638220029285655-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /></div><div><br /></div>100 г масло<div>125 г крема сирене </div><div>1 яйце </div><div>270 г брашно </div><div>70 г захар</div><div>1 ванилия</div><div>1 п бакпулвер </div><div><br /></div><div>70 г стафиди</div><div>70 г кандирани плодове (портокалови корички, сушени череши, сушени смокини, боровинки)</div><div>70 г ситно нарязани ядки ( лешници, орехи, бадеми)</div><div><br /></div><div>Пудра захар за поръсване </div><div><br /></div><div> В пресято брашно добавете захар, бакпулвер, ванилия, масло на стайна температура, крема сирене, яйце. Замесете тесто и в него добавете стафиди, ситно нарязани кандирани плодове, ситно нарязани ядки.</div><div>От полученото тесто оформете топчета и наредете в застлана с хартия за печене тавичка.</div><div>Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 16 минути. </div><div>Охладете и оваляйте в пудра захар. </div><div><br /></div><div>Рецептата видях при Светла Иванова </div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXOOdMxKiDPdK2b2TXAa6abF3fSuzZ4-ZWGb1aDuUrZa7MAkrgq2iK1Sostk7AHm3osa5S9XFne6HT3Wxl-u3P7sG-osA4dDXuiVa4o5THkaRvhkvTJ4v93YDR891GuM1Xo6ON9taQWho/s1600/1638220026406471-1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXOOdMxKiDPdK2b2TXAa6abF3fSuzZ4-ZWGb1aDuUrZa7MAkrgq2iK1Sostk7AHm3osa5S9XFne6HT3Wxl-u3P7sG-osA4dDXuiVa4o5THkaRvhkvTJ4v93YDR891GuM1Xo6ON9taQWho/s1600/1638220026406471-1.png" width="400" />
</a>
</div></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-8617735338160742772021-11-26T20:49:00.001+02:002021-11-26T20:49:07.000+02:00Гръцки постен сладкиш с орехи и стафиди <div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLRUW_ENNICEvbDolZRiOW9g4PFFYXfnpx2NzI9WVL576pqInYIadq4eOjAUzYeQJJdRWxfrDP8WWMZkqof1w6DsbdlsbzF68mQHDS8gnwJ7sJGiDZ4r72gt10-k7B7hmvFnwz97P0b_o/s1600/1637952545764954-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLRUW_ENNICEvbDolZRiOW9g4PFFYXfnpx2NzI9WVL576pqInYIadq4eOjAUzYeQJJdRWxfrDP8WWMZkqof1w6DsbdlsbzF68mQHDS8gnwJ7sJGiDZ4r72gt10-k7B7hmvFnwz97P0b_o/s1600/1637952545764954-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div>Когато се спазват пости и на човек му се хапва нещо сладичко тази рецепта ще ви дойде на помощ 😊<div><br></div><div>Продукти </div><div>2 ч.ч брашно </div><div>1 п. бакпулвер д-р Йоткер </div><div>1/2 ч.ч олио </div><div>3/4 ч.ч захар </div><div>1ч.ч вода </div><div>1ч.ч стафиди </div><div>1ч.ч смлени орехи </div><div>1ч.л канела</div><div>Пудра захар </div><div><br></div><div>Смесва се брашното, бакпулвера и част от олиото . </div><div>Захарта се разтваря във водата и се добавя към брашното. Добавят се и другите продукти (без пудрата захар). </div><div>Объркват се и сместа се изсипва във форма застлана с хартия за печене. </div><div>Пече се на 170 градуса около 45 минути или до суха клечка. </div><div>Готовият сладкиш се поръсва с пудра захар. </div><div>Да ви е сладко <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhENlyZNslLKf6kMt2vyeytP7x-1NRM6uNmu0_f7Ymrc2hCS3NM2xUD3HMQoAOzfYMB3tmDHsu88M1O0I9YhyTUj4AdebstHarXG-dw9Us-MVtBiJvduhm_nETggGsujwYJufSMpHKZwEU/s1600/1637952542563132-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhENlyZNslLKf6kMt2vyeytP7x-1NRM6uNmu0_f7Ymrc2hCS3NM2xUD3HMQoAOzfYMB3tmDHsu88M1O0I9YhyTUj4AdebstHarXG-dw9Us-MVtBiJvduhm_nETggGsujwYJufSMpHKZwEU/s1600/1637952542563132-1.png" width="400">
</a>
</div></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-5618003733790644592021-10-13T13:56:00.001+03:002021-10-13T13:56:38.715+03:00кекс с кока кола и сушени череши <div>Кекс с кока кола и сушени череши</div><div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA8771m-BgS06_bZer-NqTGER5YuKj7Rqgm_VlxYoaDB6Yy_0AVUhJSY7NR-84d1BvY3mZBhM7D2h3gvlevakUaegBvK91PclWcUJIxcSkW3KukBkpYfmq8URxFbyU35urxTgek4mly2k/s1600/1634122595166035-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA8771m-BgS06_bZer-NqTGER5YuKj7Rqgm_VlxYoaDB6Yy_0AVUhJSY7NR-84d1BvY3mZBhM7D2h3gvlevakUaegBvK91PclWcUJIxcSkW3KukBkpYfmq8URxFbyU35urxTgek4mly2k/s1600/1634122595166035-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>6 яйца</div><div>2ч.ч захар</div><div>1/2 ч.ч олио</div><div>1ч.ч кока кола</div><div>3 ч.ч брашно</div><div>1 бакпулвер</div><div>2 ванилии</div><div>2 с.л какао</div><div>1 с.л кока кола </div><div><br></div><div>сушени череши</div><div>1 с.л ром</div><div><br></div><div>Черешите с рома и малко вода слагам на котлона да заври. Махам, отцеждам и нарязвам на парчета. </div><div>Разделям белтъци и жълтъци. Белтъците разбивам с щипка сол и постепенно добавям 1/2 ч.ч от предвидената захар до твърд сняг. Оставям настрани.</div><div>Жълтъците разбивам с останалата захар до побеляване. Прибавям олиото на тънка струя. Пресявам брашното с бакпулвера и добавям към сместа като редувам с колата. Добавям черешите. Накрая добавям на части разбитите белтъци.</div><div>Отделям от сместа и смесвам с какаото и лъжица кока кола. </div><div>Изсипвам в тавичка. Разпределям какаовата смес отгоре и с помощта на дървено шишче размесвам.</div><div>Пека на 170 градуса до суха клечка</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSFkUOnN03E-etA3Y0AQZmoruhtP2zxbjovzDWkkPM1w-VzMQ7m94XVmRHbBXpRFvNcvJdK6rxun4m2TJoB241XFzMIEYtIJKveWkVe9dZH-fRkjYpu49ql_fq1tR8ZjLm5H0Ux7eXXM/s1600/1634122591409664-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSFkUOnN03E-etA3Y0AQZmoruhtP2zxbjovzDWkkPM1w-VzMQ7m94XVmRHbBXpRFvNcvJdK6rxun4m2TJoB241XFzMIEYtIJKveWkVe9dZH-fRkjYpu49ql_fq1tR8ZjLm5H0Ux7eXXM/s1600/1634122591409664-1.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-8686322528102902262021-09-15T00:05:00.001+03:002021-09-15T00:05:19.296+03:00Варено сладко от сини сливи <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEwEgnazwkWU6kZW1GL0-T39p5kQ_UJ9rkeyMiP9mpemCEQBQZreljYLKMPwuUCuTd6p7ytq493g1kIv-eJOM9zcM507I4i1oAHMJTDHSO9SVBAJBQwU1l98vg4NXYVbMKAPXMcaZSCaY/s1600/1631653516177230-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEwEgnazwkWU6kZW1GL0-T39p5kQ_UJ9rkeyMiP9mpemCEQBQZreljYLKMPwuUCuTd6p7ytq493g1kIv-eJOM9zcM507I4i1oAHMJTDHSO9SVBAJBQwU1l98vg4NXYVbMKAPXMcaZSCaY/s1600/1631653516177230-0.png" width="400">
</a>
</div><div><div>И тази година любимото сладко от сини сливи</div><div><br></div><div>12 кг сини сливи</div><div>4 кг захар</div><div>7 ванилии</div><div>3 п. лимонтузу</div><div>3 с.л ром</div><div>Изчиствам сливите и ги режа на четири. Посипвам със захарта и оставям да почиват 24 ч. Приготвям си бурканчета. </div><div>Слагам в много голяма тава на газов котлон и бъркам непрекъснато.</div><div>Премахвам образувалата се пяна с помощта на решетъчна лъжица и продължавам варенето при непрекъснато бъркане. Когато сладкото започне да се сгъстява добавям рома и ванилията. Проверявам като слагам капка върху чиниика и изчаквам да се охлади, като наклоня чинииката ако капката не се стича добавям лимонтузуто. След около 5 минути насипвам сладкото в буркани. Пълня бурканчето един пръст под гърлото, затварям с капачка и обръщам обратно. Така процедирам с всяко следващо бурканче. Оставям да изстиват.</div><div>Може да се консумира и още топло 🤣🤣🤣.</div><div>Да ви е сладко</div></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_HPS8iDq0zOktvD6I5pHS5BqPQXGAabXzvL1XInLLPxAKOjqqfE3wbykXxN_YMQJApPTte2e_a4gEH7UYDoC0VfxzTWfqBtZNrlBeAz5mZ5yhQN_CYpjxL7GVRHWn24s-vJSF_cfvB9c/s1600/1631653512846491-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_HPS8iDq0zOktvD6I5pHS5BqPQXGAabXzvL1XInLLPxAKOjqqfE3wbykXxN_YMQJApPTte2e_a4gEH7UYDoC0VfxzTWfqBtZNrlBeAz5mZ5yhQN_CYpjxL7GVRHWn24s-vJSF_cfvB9c/s1600/1631653512846491-1.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijc7jr04egfkNRHUxxnHGERNJkJBICPlO9Nyc_LA2LU875WLCK-PX09Y7DSjFMeVNoeKGiB7PRBxJUitMNN1io-PP7v0ujtvA2ih6JMpfXj9uV12pHTCkfQQ7w3vRkUILlqoDqdadnJfw/s1600/1631653505329947-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijc7jr04egfkNRHUxxnHGERNJkJBICPlO9Nyc_LA2LU875WLCK-PX09Y7DSjFMeVNoeKGiB7PRBxJUitMNN1io-PP7v0ujtvA2ih6JMpfXj9uV12pHTCkfQQ7w3vRkUILlqoDqdadnJfw/s1600/1631653505329947-2.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-70451435025891747122021-08-31T10:45:00.000+03:002021-08-31T10:45:49.081+03:00Мини рогчета Още като видях тази рецепта при <a href="http://svetlalola.blogspot.com/2016/03/blog-post.html">Светла</a> знаех, че ще ми харесат. Малки, вкусни, стават за всякакъв случай 😉. Пробвайте и няма да съжалявате ♥️<div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqigdf6TwLbrDSk2naSC9McrhLKJxp1s_bNd4jgQiwVxw4FzuZvLgZUIzRsGnhoZU8dbhaVOVsQ5zzlAET9AuTc4_KeB28d-m40n-eeCGp8C-Xn2zuJAdQKDSPwW_9u5uAsKhpzwsqXc/s1600/1629147665691147-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqigdf6TwLbrDSk2naSC9McrhLKJxp1s_bNd4jgQiwVxw4FzuZvLgZUIzRsGnhoZU8dbhaVOVsQ5zzlAET9AuTc4_KeB28d-m40n-eeCGp8C-Xn2zuJAdQKDSPwW_9u5uAsKhpzwsqXc/s1600/1629147665691147-0.png" width="400">
</a>
</div></div><div><br>Продукти :</div><div>1п.суха мая</div><div> 3 ч.ч брашно </div><div> 1 с.л захар </div><div>1 щипка сол</div><div> 2 яйца </div><div> 150 грама сирене </div><div>1/2 ч.ч стопена мас (може и олио) </div><div> Активираме маята в малко топла вода, супена лъжица захар и супена лъжица брашно. Оставяме да шупне.</div><div>В двете чаши брашно правим кладенче, слагаме маята, чуваме едно яйце и добавяме мазнината. Добавяме щипка сол и замесваме меко тесто като постепенно добавяме и останалото количество брашно. Оставяме да почива.</div><div>Натрошеното сирене смесваме с белтъка на второто яйце и разбъкваме. Жълтъка оставяме за намазване на рогчетата.</div><div>Разделяме тестото на две за по-лесно. Разточваме едната част на кора и намазваме с половината от сиренето. Навиваме на руло и нарязваме на парчета. По същият начин процедираме и с другата част от тестото. Нареждаме парчетата в тава и намазваме с разбития с чаена лъжичка вода жълтък.</div><div>Печем в загрята фурна на 190 градуса до хубав загар. След готовност покриваме с кърпа.</div><div>Да ви е сладко </div><div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6kmLNhjY6PFlaM9NNkfW5M3V9VwHXZnCVrOSNIxwTPAndM0yyAIeEi27-bmZ0SppmpUVFsoCTCxDOccfuCtck-Wwkwq7iJZZ8OX-mhb0lSu8D0EC_u3Na0AGltQ8KDZNxdxu_1MJn6Oo/s1600/1630395946146955-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6kmLNhjY6PFlaM9NNkfW5M3V9VwHXZnCVrOSNIxwTPAndM0yyAIeEi27-bmZ0SppmpUVFsoCTCxDOccfuCtck-Wwkwq7iJZZ8OX-mhb0lSu8D0EC_u3Na0AGltQ8KDZNxdxu_1MJn6Oo/s1600/1630395946146955-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-68180818257613461022021-07-28T06:33:00.001+03:002021-07-28T06:33:48.784+03:00Сочен шоколадов сладкиш с тиквички <div>Ако все още не сте направили този сладкиш, то не губете повече време! Сервирайте с топка сладолед и ще имате неустоим шоколадов десерт 😉</div><div><br></div><div>Сочен шоколадов сладкиш с тиквички</div><div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxsKbr_nNKZjK9kqdwrFXCHk22ZXP1Bf-v5QuTQVaBDWiaRbXe3xi9cDTwWnz2opqmcbqcqKbaLtYlRzsjRhyn4avPI2mIkBKdWhclGGJOBDVa2E_5aiI8fZNZBTQve-YAzxKy_upC3g/s1600/1627443226341720-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxsKbr_nNKZjK9kqdwrFXCHk22ZXP1Bf-v5QuTQVaBDWiaRbXe3xi9cDTwWnz2opqmcbqcqKbaLtYlRzsjRhyn4avPI2mIkBKdWhclGGJOBDVa2E_5aiI8fZNZBTQve-YAzxKy_upC3g/s1600/1627443226341720-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div>продукти:</div><div><br></div><div>4 яйца</div><div>250 гр брашно</div><div>375 гр фина захар</div><div>350 мл олио</div><div>340 гр настъргана тиквичка</div><div>65 гр какао на д-р Йоткер </div><div>2 ч.л. сода бикарбонат на д-р Йоткер </div><div>1 ч.л. бакпулвер на д-р Йоткер </div><div>1.ч.л. канела</div><div>1/2 ч.л. сол</div><div><br></div><div>За шоколадовата заливка</div><div><br></div><div>125 гр. масло</div><div>100 мл прясно мляко</div><div>200 мл вода</div><div>5 супени лъжици захар</div><div>4 супени лъжици какао</div><div>2 супени лъжици нишесте</div><div><br></div><div>Смесвате брашното, захарта, какаото, содата, бакпулвера, солта и канелата. Разбъркайте добре, докато сместа придобие равномерен цвят.</div><div>В друга купа разбийте леко яйцата и ги прибавете заедно с олиото към сухата смес.</div><div>Разбърквайте докато се смесят добре съставките. Ако се получи много гъсто прибавете гореща вода до консистенция на кексово тесто. Добавете настърганите тиквички и разбъркайте. Изсипете в подходяща форма и печете в загрята фурна на 180градуса до суха клечка (около 30-40 минути).</div><div><br></div><div>За заливката смесете всички съставки и варете на слаб огън до сгъстяване.</div><div><br></div><div>Опеченият сладкиш разрежете на парчета и залейте с шоколадовата смес. Охладете и по желание поднесете с топка сладолед ♥️♥️♥️♥️♥️</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_pikbYynBQl2ud2WUPFBLQ-iMdfgLODoNmxnrLpQg-kZaJMJVK1RGXFM999YssvaQzNurdpjo5GXbUxMFuik5YT9_giTyac64OsCOssB5ViXTiWveLCQRUkgkQ48ywfErow2PCY7KXgQ/s1600/1627443223280545-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_pikbYynBQl2ud2WUPFBLQ-iMdfgLODoNmxnrLpQg-kZaJMJVK1RGXFM999YssvaQzNurdpjo5GXbUxMFuik5YT9_giTyac64OsCOssB5ViXTiWveLCQRUkgkQ48ywfErow2PCY7KXgQ/s1600/1627443223280545-1.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div>Отново благодаря на Люси за страхотната рецепта</div><div><a href="http://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2013/06/amazing-shoco-cake-with-zucchini.html">сочен шоколадов сладкиш с тиквички </a><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1837070369942561871.post-1145843066244079772021-02-19T12:27:00.001+02:002021-02-19T12:27:14.182+02:00Торта "Орео" <div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHwAOFOp1NuwczXHlfl3-8iMjVypLcfJO_MiLxhGU5UAELVnnmfd1P10FuP56TSXjHs5IYVGb_1PfB4fTJc2YNTweVR5NOz9t0oSjL9N32HDffv97qQMySP9HUld8kTmQfsB7PSCQf2P4/s1600/1613730430815729-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHwAOFOp1NuwczXHlfl3-8iMjVypLcfJO_MiLxhGU5UAELVnnmfd1P10FuP56TSXjHs5IYVGb_1PfB4fTJc2YNTweVR5NOz9t0oSjL9N32HDffv97qQMySP9HUld8kTmQfsB7PSCQf2P4/s1600/1613730430815729-0.png" width="400">
</a>
</div> </div><div><br></div><div>Торта "Орео"</div><div><br></div><div>блат:</div><div>2 ч.ч брашно</div><div>1 ч ч захар</div><div>200 г майонеза</div><div>1 и 1/2 ч.ч вода</div><div>1 п. бакпулвер (10 г)</div><div>50 г черно какао</div><div><br></div><div>Крем</div><div><br></div><div>200 г заквасена сметана </div><div>2 п. сирене крема</div><div>200 г сметана за разбиване</div><div> пудра захар на вкус</div><div>б-ти орео</div><div><br></div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcV89SyMStaKwgq2Ol6Z5UiSzmbpH-v6-obxPFDilgh98y7VdciMIA5gSAeJNVXfrMjUEkzA1xFcviFRC1BIqXmeLTNwjQerKXBeEJcZokNodujukUNwdJ32PnXGrsYL33cJUpZqU2V4I/s1600/1613730426363345-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcV89SyMStaKwgq2Ol6Z5UiSzmbpH-v6-obxPFDilgh98y7VdciMIA5gSAeJNVXfrMjUEkzA1xFcviFRC1BIqXmeLTNwjQerKXBeEJcZokNodujukUNwdJ32PnXGrsYL33cJUpZqU2V4I/s1600/1613730426363345-1.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div>Сухите съставки за блата се смесват като първо се пресяват брашното, бакпулвера и какаото. Добавя се и захарта и отново се разбърква. Към сухите съставки се прибавя майонезата и водата. Разбърква се до хомогенна смес. Пече се блат, който се реже на три части или се разделя в три тави и се пекат отделно. Оставят се да се охладят.</div><div>Крема сиренето се разбива с пудрата захар, към него се добавя вече разбитата сладкарска сметана на части, като се разбърква с шпатула. Добавя се и заквасената сметана. Опитайте крема и ако желаете добавете още захар.</div><div>Начупете бисквитите на дребни парченца и ги добавете към крема с леко разбъркване.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO15AaYpVRk3UOddByMQ6-7cwE24zzgfjAj9co_gPsXAX2Eqr9dr9-B-gIhyphenhyphenrQfe5mHCQYtxLmIhyWHxvmnTVXdIwaMJb9eGCtwoJEoBSYlwS5eFXR1OBAxrubi36huR8mEBv9YaRG0uw/s1600/1613730423178177-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO15AaYpVRk3UOddByMQ6-7cwE24zzgfjAj9co_gPsXAX2Eqr9dr9-B-gIhyphenhyphenrQfe5mHCQYtxLmIhyWHxvmnTVXdIwaMJb9eGCtwoJEoBSYlwS5eFXR1OBAxrubi36huR8mEBv9YaRG0uw/s1600/1613730423178177-2.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div>Сглобяване на тортата :</div><div>Слагате единия блат и намазвате с по-голямата част от крема. Отгоре поставяте втория блат и измазвате тортата. Третия блат съм го натрошила и използвала за декорация.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEh1VYly57JDoWdFCzVjJl9sSxAhRA8GuWshPcfbF9fADyvoc4oE7jlkLg7XEHqLlt0J3lSlkIUOw644KXq1c15SL2m_AcLiqihEjyyTiVLG8HXohI-jVE4cNULVxyDzVvLRUWVyVALmY/s1600/1613730418525578-3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEh1VYly57JDoWdFCzVjJl9sSxAhRA8GuWshPcfbF9fADyvoc4oE7jlkLg7XEHqLlt0J3lSlkIUOw644KXq1c15SL2m_AcLiqihEjyyTiVLG8HXohI-jVE4cNULVxyDzVvLRUWVyVALmY/s1600/1613730418525578-3.png" width="400">
</a>
</div><br></div>на гости в моята кухня /Mim's sweet things http://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.com3