.

.

неделя, 10 юли 2016 г.

Пурички с шунка и кашкавал

Рецептата за тези  вкусни пурички видях в блога на Ваня



Продукти


500 г брашно
200 мл олио
250 мл прясно мляко
25 г мая
1 ч.л захар
1 ч.л сол

яйце за намазване
Шунка
кашкавал
семена за поръсване
(може да се сложи плънка от сирене) 




 Сложете маята в затопленото мляко, добавете захарта и малко брашно и оставете да шупне. 
От дадените продукти замесете меко тесто.Даже да Ви се струва, че тестото е недоомесено не добавяйте повече брашно( меко е като парено тесто) 

Разделете тестото на топчета по 45 г 
Нарежете  шунката и кашкавала на тънки лентички. 







Разточете топчетата на много  тънко  , почти прозрачно  .




От лявата страна наредете шунката и кашкавала (или сиренето ) и завийте на пуричка. 
Наредете върху хартия за печене. 
Намажете с яйце и посипете със семената. 



Печете в загрята на 180 градуса  фурна до хубав златист загар. 







Да Ви е сладко

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...