Рогчета



Прясно рогче и чаша боза ......
От кога се каня да си направя рогчета,но все не се наемах...сега намерих точната рецепта!!!!!!
Страхотни.............
сипкави,леко хрупкави.........
И да не си помислите ,че сама ги правих ?!
Нееееееее!
Имах си помощник :)




Видях рецептата при Мира.Благодаря от сърце :)


4 яйца
200 мл прясно мляко
300 г маргарин ( аз смесих маргарин,масло и мас )
1 п. суха  мая на д-р Йоткер 7 г (в оригинал е прясна мая 1/2 кубче)
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
1кг. брашно

сирене


Първо си затоплете прясното мляко,добавете лъжицата захар и маята и оставете настрани.
Разбийте яйцата,като отделите един жълтък за намазване отгоре.
Пресейте браното със солта и направете кладенче.
Прибавете млякото към яйцата и изсипете в кладенчето.Прибавете и разтопената мазнина.


Замесвате тесто и го удряте 25 пъти в масата,за да излезе въздуха .
Оформяте 21 топчета.Всяко от тях разточвате на кора с диаметър 12 см,от едната страна слагате сирене и завивате на пуричка.Нареждате в тава и оставяте да втаса 30 минути.
Разбивате жълтъка с лъжица прясно мляко и намазвате рогчетата.
Печете в затоплена на 200 градуса фурна до зачервяване


ДА ВИ Е СЛАДКО

Коментари

  1. Миме,радвам се ,че са ви харесали рогчетата.
    Малкият сладур изглежда доволен на снимката. :)
    Поздрави и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотни са,Мира!!!
    Мъжо ми каза следващия път да правя двойна доза :))
    Слънчева и усмиххата седмица и на теб

    ОтговорИзтриване
  3. Мими, да ви е сладко! Чудни рогчета и прекрасен помощник си имаш. :)
    Поздрави сърдечни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси,Гери!
      Помощника е голяма работа :)
      Прегръдки и слънчева нова седмица

      Изтриване
  4. Ееее, уредила си се ти- с помощник работата е къде-къде по-лесна;)
    Прекрасни са! Поздрав!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хаха,да Марте!!
      Добре ,че е той да помага :))
      Прегръдки

      Изтриване
  5. Ах, сладък той, да му нацелуваш бузките от мен!!! Ами гледай какви рогчета сте направили заедно, така красиви и вкусни. Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси ,Кате,ще го нацелувам !!!
      Има желание детето,дано се задържи интереса :)
      Прегръдки

      Изтриване
  6. хах,да му нацелувам бузките на малкия ти сладур,Миме!Открадвам ти едно рогче обезателно,много изкусителни са станали,поздравления!Хубави летни дни на семейството!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хайде и от теб ще го целуна :)
      Взимай ,Роси!
      Мъжо каза като почивам да правя пак!!
      Целувки

      Изтриване
  7. Отговори
    1. 1 кг е по рецепта,Мира!
      благодаря за въпроса,веднага ще си поправя рецептата.
      Хубава вечер

      Изтриване

Публикуване на коментар

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Популярни публикации