.

.

събота, 28 септември 2013 г.

Ефектен кекс с лимонада

 Този кекс чинно чака реда си почти година,за да бъде публикуван.
Пригответе си чаша кафе и да ви е сладко!!!



Ефектен кекс с лимонада

рецептата е копирана от Тук






    3 яйца
  1 и 1/2 ч.ч. захар
  1/2 ч.ч. олио
  3 ч.ч. брашно
  1 бакпулвер
  250 мл. лимонада
  2 ванилии

     какао
  пудра захар






Приготовление:
 Яйцата и захарта се разбиват до побеляване.
 Прибавя се олиото на тънка струя, след това лимонадата.Брашното се смесва с бакпулвера и се прибавя постепенно към сместа.И накрая се слагат ванилиите.
  В намаслена и набрашнена форма за кекс се насипва на пластове сместа,като между всеки пласт се насипва с цедка сухо какао, за да се образуват ефектите.
Пече се в предварително загрята на 150 - 180 градуса фурна до готовност, като се проверява с клечка.
 Оставя се да изстине 10 мин.,обръща се в поднос и се поръсва с пудра захар 






От мен толкова за днес!И аз както кексчето чинно си чакам кухнята :))
Прекрасна неделя на всички

вторник, 24 септември 2013 г.

Умният магически сладкиш

Видях "Умен сладкиш " на Гери! Видях "Магическа торта" при Мира!
Толкова ме заплени,че нямаше как да прескоча това изкушение!Въпреки,че при мен блата не е ясно изразен ,а само се загатва ,сладкиша е страхотен!
Мислех,че мъжо няма да го одобри,защото толкова ми напомни клафути,ноооооо.................
просто нямате идея колко бързо изчезна!
Грешката ми беше,че използвах по-голяма тавичка!



Умният магически сладкиш



продукти

4 яйца
1/2 ч.ч захар
125 гр масло
1 с.л. вода
1 ч.ч. брашно
500 мл хладко прясно мляко
2 ванилии
пудра захар за поръсване


1.  Разбивате си белтъците на твърд сняг и ги оставяте настрани



2.разбивате жълтъците и захарта до побеляване











3.Добавяте разтопеното масло и лъжицата вода и продължавате разбиването


                                                                  
4. изсипвате брашното и продължавате да разбивате с миксера (аз сложих брашното на два пъти)


5.Добавяте  млякото и ванилията и пак разбивате.


6.Прибавяте на части разбитите на сняг белтъци като разбърквате с шпатула 










                                       
След като разбъркате сместа я изсипвате в подмазана тавичка!
Сладкиша се пече в предварително загрята на 160 градуса фурна около 50 минути!
охлажда се в хладилник и преди сервиране посипвате с пудра захар.



Със сигурност следващият път ще бъде двойна доза !!!
Да ви е сладко!

понеделник, 16 септември 2013 г.

Кекс с грозде

Здравейте, приятели!
Вече втора седмица нямам кухня,което е голямо наказание за мен!
Поради непредвиден ремонт сега готвя при полеви условия,но днес си угодих поне за нещо сладичко!!!



Кекс с грозде

рецептата е от  тук

продукти

1 ч.ч. захар
2 яйца
3/4 ч.ч.  кисело мляко
1/2 пакетче (65 гр) масло
1 и 1/2  ч.ч. брашно
1 п. бакпулвер (д-р Йоткер)
1/2 ч.ч. гроздови зърна (може без семки за по-фин вкус)
ванилия
канела,джинджифил,индийско орехче (по желание комбинация от ароматите)


Разбиват се яйцата,захарта,маслото,киселото мляко+ бакпулвера,подправките и накрая брашното
Сместа изсипвате в намаслена и посипана с брашно форма.
отгоре посипвате зърната грозде ( може и повече ако желаете)

Пече се в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка
Изваждате от формата и намазвате с масло!
По желание посипвате с пудра захар!


Кексчето става малко (поне за напия вкус :))
може да се понесе и двойна доза :))



Точно за сезона !!!
Да ви е сладко!!!

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...