.

.

петък, 23 август 2013 г.

Сладолед със сладко от рози

Поредната доза сладолед!
Много ароматен,кремест,сладък....уникален!
не мога да се наситя на изобилието на вкусове!!!!
С нетърпение приготвям всеки следващ!!!
Рецептата е от блога на Мария (отново) .Ще ви напиша продуктите а за останалото влезте в нейният блог!Начина на приготвяне е обяснен толкова изчерпателно и всяка стъпка е снимана,че просто няма нужда го пиша и аз!!!



СЛАДОЛЕД СЪС СЛАДКО ОТ РОЗИ!






продукти


7 жълтъка
125 гр захар
100 гр сладко от рози
500 мл течна сметана
 малко червена или розова боя 
(по желание : 1-2 капки розово масло,1 ч.л. ликьор от рози)




Начина на приготвяне ще ви обясни Мария в 

My Cooking Book Blog


Смесете яйцата със захарта в подходящ съд. Сложете тенджерата с водата на котлона и когато заври, регулирайте огъня, така че да не ври силно. Поставете тенджерата с яйчната смес върху тази, с водата, така че да се затопля от парата. Яйчната смес се разбърква енергично в продължение на 10 мин. или докато захарта се разтопи, сместа се разпени и побелее. Ще забележете, че в началото сякаш става рядка, но в процеса на затопляне се сгъстява.
Прехвърлете яйчната смес в купата на миксера и я разбийте за няколко минути на висока  скорост. Ще видите, че сместа ще се сгъсти допълнително. Изключете миксера, добавете сладкото от рози, сметаната, ликьора и ако желаете 1-2 капки розово масло. Разбъркайте с дървена лъжица или шпатула докато се смесят добре. Прехвърлете получената смес в съд с похлупак и приберете в хладилника за няколко часа – може и цяла нощ.
Сладоледа се замразява ръчно или в машина за сладолед, след което се съхранява във фризера.

Сладоледа си заслужава всяко едно усилие!!!


5 коментара:

  1. Миме, чудесен сладолед отново! Направо си фурия това лято. :)
    Аз може ли да помоля за линк към рецептата, защото ми се отваря само началната страница на блога на Мария?
    Благодаря предварително и хубава вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
  2. My Cooking Book Blog е линка към рецептата,Гери!
    Сега ще поправя цвета :))
    прегръдки

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Супер, открих го. Благодаря, Миме, и хубав ден ти желая! :)

      Изтриване
  3. Сякаш усетих аромата на рози,страшно нежен на цвят ти е сладоледа,Миме!Поздравления,много е апетитен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Роси!
      Моята страст :)))
      Хубава седмица мила

      Изтриване

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...