.

.

петък, 4 януари 2013 г.

Солена палачинкова торта и неочакван подарък






Рецептата за това изкушение видях при Катето и си я набелязах !
Прецених,че точно новогодишната трапеза ще е идеалното място за тази тортичка!
Стана уникално вкусна,единственото което промених е да добавя кисели краставички и не сложих сминдух а копър!

съветвам Ви да си направите сами палачинките а не да взимате готови от магазина!И тук се доверих на Катето!


Продукти:
за 10 палачинки:

(зависи от големината на тигана Ви,моят е малък и излязоха повече бройки)

4 яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
щипка сол

краве масло или олио за пържене


Разбийте яйцата със солта с миксер, за кратко.
Добавете брашното, разбийте отново и добавете прясното мляко.
Може да добавяте брашното и млякото като ги редувате, за да не вис е получи много гъсто тестото в началото, и това да затрудни разбиването.
Разбийте добре, да няма бучки.
Загрейте тефлонов тиган за палачинки на котлон, на силна степен. Намажете го с мазнината, пр. 1с.л. олио, не повече.
Изсипете 1 черпак от сместа, разстелете равномерно по дъното.
Изпечете палачинките от двете страни.




За тортата:

Плънка 1:
200 гр заквасена сметана
1 пакетче 125 гр крема сирене/

Плънка 2:
1 майонеза Краси (голяма опаковка)
200 гр заквасена сметана
200 гр сирене
малко сух копър

 щипка чесън на прах

 
 

Други:
шунка, нарязана на кубчета около 300 гр
печени чушки, нарязани на дребно - 5 бр.

кисели краставички нарязани на ситно - 4 бр
 
кашкавал за поръсване 

маслини,магданоз и листенца маруля за гарниране


редене на тортата

в тортена чиния слагате първата палачинка,намазвате я с тънък слой от плънка 1 + шунка
отгоре слагате следващата палачинка,намазвате тънък слой от смес 2 + печени чушки
следва палачинка,плънка 1 + кисели краставички
следва пак палачинка,плънка 2 и пак шунка и т.н.

отгоре и отстрани измазвате с останалата смес и поръсвате с настърганият кашкавал
гарнирате с маслини ,краставички и листенца маруля!
Оставяте в хладилник за няколко часа,аз я оставих за 24 часа!




Обрах овациите и гостите питаха за допълнително!!!!

А сега да се похваля с един страхотен,но неочакван подарък!



След като изпратих на Красето подаръка за предизвикателството,тя от своя страна е решила да ме изненада с този страхотен бележник и картичка направени от нея,и към тях салфетка в същите тонове!









Красе,благодаря ти от сърце за хубавата изненада



8 коментара:

  1. ехе, тортата е чудесна!Поздравления!а за подаръка , честито, на такива подаръци човек може само да се радва!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Соня!
      Много обичам подаръци,а когато са изненада е направо супер :))
      Като малко дете съм пхаха
      прегръдки и хубави почивни дни мила

      Изтриване
  2. Богата и насищаща торта!
    Честит подарък!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Тили!
      спокойна вечер и хубава неделя!
      Прегръдки

      Изтриване
  3. Просто този разрез не може да бъде объркан! Страхотна е, Миме! Обогатила си я! Радвам се, че я направи, защото наистина е уникално вкусна! Поздравявам те и за подаръка, страхотен! Прегръщам те! А аз ще взема да си изключа интернета, че влезнах уж за малко, пък навъртях км из пространството:), уж щях да почивам:):):)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате,невероятна е,не е много мазна,както ако е само с майонеза и много лесна!
      трябва обаче да си купя по-голям тиган,защото с моя стана мъничка!
      целувки

      Изтриване
  4. Чудесна торта! Невероятно вкусна! Живея в Шотландия и днес празнувахме Коледа у едно полско семейство. Имаше и шотландци на празника. На всички много им хареса! Благодаря за рецептата.

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ,Теодора!Радвам се ,че се е харесала!
    Честита Коледа и весело посрещане на новата 2014 г!

    ОтговорИзтриване

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...