.

.

понеделник, 3 декември 2012 г.

Кекс с арония и орехи

Здравейте приятели



Наричат аронията "чудо или природен дар",но да си призная честно не бях се интересувала,нито бях виждала арония!
"Плодовете на аронията се използват  за преработка в сиропи, за „соло“ замразяване, за включване във вино и високоалкохолни производства, като съставка на различни билкови рецепти. При домашни условия от тях се приготвят компоти, нектари, вина, сладка, ликьори, сушени плодове. Витамин Р има противосклеротично, капиляроукрепващо, противовъзпалително и преди всичко хипотензивно действие. Това прави плодовете на аронията подходящи за профилактика на хипертонияатеросклероза, капиляротоксикоза, бъбречни възпаления и др. Високото съдържание на фруктоза и наличието на сорбоза определя плодовете като подходящи за диабетици. Плодовете на аронията съдържат йод, хлорогенова и др. фенолкарбонови киселини, поради което се препоръчват при заболявания на щитовидната жлеза."

Преди известно време едни познати ми дадоха сироп от арония и сушен плод,което ме провокира да потърся рецепти с този плод!


                         кекс с арония и орехи






Рецептата е от тук


продукти

4 яйца
1 ч.ч кристална (бяла) захар
1/2 ч.ч кафява захар
1/2 ч.ч. кола (или някаква друга газирана напитка)
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно + 1 бакпулвер (д-р Йоткер)
1 ч.ч. орехи,едро начукани или ненарязани
2 с.л сух плод от арония



Яйцата се разбиват със захарта до побеляване и разтваряне на захарта.Добавя се колата,разбърква се,добавя се олиото ядките,плодовете и брашното с разбърканият в него бакпулвер



Пече се на 180 градуса до готовност!
След като го изкарах от фурната го намазах с масло и наръсих с пудра захар

 







Кекса стана невероятен!
прекрасна седмица ви желая



                ДА ВИ Е СЛАДКО


16 коментара:

  1. Чудесен е станал! Много пухкав и вкусен!

    ОтговорИзтриване
  2. Наистина изглежда невероятен! С удоволствие бих хапнала!
    За аронията и аз съм чела много позитивни неща, но не ми е попадала до сега.
    Миме, направила си прекрасно съчетание с този полезен плод!
    Приятна и спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Очарована съм от кекса и ще го направя пак!
      Благодаря ти за хубавите думи
      прекрасна вечер и спорна седмица

      Изтриване
  3. И за мен ще е голямо удоволствие да опитам арония в кекс. Освен в напитки, този плод не знам какъв вкус има. Изглежда прекрасно,Миме!
    Хубава снежна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче,аз не бях опитвала арония до сега!
      сока ми хареса,малко тръпчив вкус,свеж
      опитах и сушеният плод-тръпчиво и леко горчив,но в кекса направо не се усеща горчивина
      останах приятно изненадана и се изяде веднага :))
      Хубава вечер,мила

      Изтриване
  4. Прекрасен кекс, Миме! Пухкав, изкушаващ и неустоим!

    Прегръдки, Миме и лека нощ от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Вени!
      Прегръдки и хубав вторник

      Изтриване
  5. Марийче, и ти рано рано с изкушенията! :) Колко пъти си повтарям, че не бива човек на гладно да ви разглежда блоговете, но след цял месец неведение сърце трае ли... :)
    Чуден кекс, а междудругото и аз не съм опитвала арония. Ще се поинформирам малко!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти мила!
      прегръдки и хубав вторник

      Изтриване
  6. Нито съм виждала нито пък кусвала този плод-( , но пък кекса ти е излючително примамлив!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. и аз така,но прочетох много хубави неща за него :)
      прегръдки и хубав ден

      Изтриване
  7. Миме,кекса е истински разкош!
    В комбинация с тези малки плодчета е направо неустоим!
    Много харесвам арония дори си посадихме храстчета.
    Поздрави и хубав декември!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. благодаря ти ,Мире!
      прегръдки и хубав ден

      Изтриване
  8. Великолепен е,Миме,и толкова пухкав,прииска ми се парченце!Прегръдки и усмихната сряда!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти ,Роси!Другият път ще викам по с време докато не е свършил :))
      Прегръдки и хубав ден мила

      Изтриване

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...