Лятна манджа

Здравейте приятели
тази манджичка е сигурно от многото,които присъстват на всяка трапеза и то през летния сезон.
Предполагам,че всеки я прави по свой начин и вкус,не мисля че я правя по различен начин,само съм махнала някои неща,които мъжа ми чопли и маха докато яде :))








продукти

4-5 червени чушки
3 зелени чушки
голяма глава лук
3 големи домата
червен пипер
сол
захар
магданоз



нарязвате си продуктите 
Слагате на котлона съд с мазнина и изсипвате вътре лука,когато се позапържи изсипвате при него пиперките ,сол на вкус,част от магданоза
Когато се задушат прибавяте червения пипер,настърганите домати и щипка захар да потуши киселинността им,наливате чаша вода и оставяте да се вари
след като ястието е готово посипвате с пресния магданоз
може да го сервирате като основно ястие или като гарнитура (както при нас,имаше пържени колбаси )
може да го поднесете с плочка сирене


бърза и лесна лятна манджичка,непретенциозна и вкусна
Да ви е сладко



Коментари

Популярни публикации