Пияни рибни руладини


У дома рядко се яде риба,сякаш не сме привърженици на здравословното хранене :)) ,което въобще не говори добре за нас,за това в чест на Катето реших да поглезя домочадието :)



пияни рибни руладини


Продукти:


4 филета от големи риби( бяла риба,есетра,мерлуза; аз използвах пангасиус)
сокът от 1 лимон
100 гр гъби
2 моркова (аз сложих 1 )
4 клонки магданоз
1/2 пакетче масло
1 ч.ч. бяло вино
сол,захар


 Начин на приготвяне :


Нарязвате гъбите и морковите на ситно и ги задушавате в малко масло.Всяко рибно филе се посолява и напръсква с лимонов сок.
Върху него подреждате клонка магданоз,част от гъбите и морковите,щипка захар и парченце масло.Навивате филенцата на руло и прикрепяте с клечка за зъби.



Нареждате руладините на дъното на тенджера,заливате ги с сгорещено масло и чашата вино и задушавате под капак до готовност


винаги съм пържила пангасиуса,но така става много по-вкусен

Коментари

  1. Чудесно са се получили рибките!Много вкусно и много красиви снимки!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Соня!
      поздрави и хубава нова седмица

      Изтриване

Публикуване на коментар

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Популярни публикации