Лукумадес

От доста време подминавам тази рецепта ,но днес реших ,че и е дошло времето.
Някой определят този гръцки десерт като понички,други като "гръцки мекички".
Продуктите не са нещо ,което да нямате у дома и може да се каже ,че е доста икономична рецепта


Лукумадес




продукти


3 ч.ч. брашно
1 суха мая(д-р Йоткер-7гр)
2 ч.ч. вода
1 ч.л. захар
2 щипки сол
1 яйце








Маята се разтваря в 1/2 ч.ч. топла вода заедно със захарта и се оставя да направи "калпаче"
В купа слагаме брашното,яйцето,солта,останалата вода и вече шупналата мая,разбърквате и покривате с влажна кърпа за около час



сместа е доста лепкава,с помощта на две лъжици оформяте топчета,които пържите на маслена баня


приготвяте си захарен сироп с мед,лимонова кора и малко канела
и сиропирате тестените топчета,аз нямах но може да се посипят със смлени орехи






тези симпатични шишенца са от о-в Крит






да не си помислите,че е само това......


неее...


само половината смес изпържих и сиропирах за лукумадес,
а в другата половина прибавих сиренце и ги изпържих за закуска






и добро утро приятели



Кукуригу петльо,
заколи го тетьо,
да не пее рано,
да не буди мама,
да си спиме двама!


Слънчев и усмихнат ден Ви желая

Коментари

  1. Мария,
    ако ще закусваме, предпочитам със сиренце;) Ако е за следобедното кафе, моля за едни лукумадес;)
    Иначе шишенцата са страшно симпатични, а и предполагам хубав спомен!
    Хубава вечер и прекрасни празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Мъхче!
      Хубави празници и на теб,а шишенцата са от майка ми.Винаги когато се прибере или праща багаж има много сувенири
      прегръдки и хубава неделя

      Изтриване
  2. мм огладнях )) страхотно изглеждат

    ОтговорИзтриване

Публикуване на коментар

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Популярни публикации