.

.

понеделник, 26 септември 2011 г.

ПЪЛНЕНИ ПИПЕРКИ С КАЙМА

вчера една приятелка ми донесе цяла торбичка с червени пиперки,сякаш ми беше прочела мислите ....толкова отдавна ми се хапваха пълнени пиперки...
сутринта мъжо като се прибра от работа и отидохме да си купим кайма,направо я взехме с подправки.
по принцип аз запържвам всичко,което готвя ( вредно,но вкусно) ,дори и макароните преди да ги сваря,но никога не запържвам каймата за чушките
сложих каймичката в една тава,прибавих очистения ориз,много малко червен пипер и повечко вода,за да остане сочна каймата 
почистих и насолих чушките,напълних ги със сместа и ги наредих  в една ниска,елипсовидна тенджера с капак,следващата задача беше да ги сложа във фурната.
хихи и за първи път оставих манджа на мъжо ,взех малкия и отидохме да вземем храната от кухнята,после се нахранихме на чист въздух и като се прибрах чушките бяха готови 


пресипах соса в една тенджерка и го сложих на котлона,през това време разбих 2 с.л брашно с 3 лъжици кисело мляко,малко сол и два жълтъка и ги прибавих към соса на котлона,когато завря посипах с магданоз и сложих малко лимонов сок,като се сгъсти върнах соса при чушките 

сипах в чиния, начупих топла питка и предложих люти чушки
толкова ми се видя вкусна,че набързо си облизах чинията 




ДА ВИ Е СЛАДКО

4 коментара:

  1. И аз бих си олизала чинийката,след такава порция пълнени чушки в съчетание с люти чушлета!мммммммммммм....
    Поздрави:)

    ОтговорИзтриване
  2. мерси мила,обожавам тази манджичка ,но наготвена с червени чушки,зелените не са ми любими
    поздрави и успешна седмица

    ОтговорИзтриване
  3. Любима рецепта, но аз заливам с прясно мляко и така ги пека:)
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  4. благодаря траяна,не съм правила с прясно мляко,чудесна идея,
    благодаря ти много
    успешна и весела седмица и на теб

    ОтговорИзтриване

Здравейте приятели.Благодаря,че се отбихте в моята кухня!
Надявам се да ви е било приятно!Ще се радвам ако споделите своето мнение за блога или рецептите,които предлагам !
Желая Ви приятни мигове и да ви е сладко!

Представена публикация

Розички с варен жълтък

Сред изобилието на коледни сладки някак неусетно се наредиха и тези розички! Лесни и вкусни,а рецептата е от една книжка от 1993 г! Ро...